下午飯后適合喝紅茶、普洱熟茶、烏龍茶、黑茶，飯后適量飲用此類(lèi)茶葉可幫助腸胃消化，緩解身體的油膩感覺(jué)，同時(shí)加快身體代謝速度，補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但需要注意飯后宜隔開(kāi)一小時(shí)再飲茶。
第一個(gè)問(wèn)題，飯后什么時(shí)候喝茶好？
發(fā)酵程度高的粗老茶里含有高濃度的茶多酚和咖啡堿等，這些物質(zhì)是內(nèi)臟的興奮物質(zhì)，能有效促進(jìn)胃腸的收縮和蠕動(dòng)，起消食下氣作用。
但是不能吃完飯之后立刻喝茶。
因?yàn)樵陲埡蟀胄r(shí)到一小時(shí)內(nèi)喝茶容易耗費(fèi)食物中的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等與茶里的茶多酚產(chǎn)生反應(yīng)，從而影響人體對(duì)鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收，長(zhǎng)此以往容易形成貧血。
吃完飯后先休息一個(gè)小時(shí)左右，食物中的鐵質(zhì)已經(jīng)基本吸收完，這時(shí)候喝茶就不會(huì)影響鐵的吸收了。
第二個(gè)問(wèn)題，飯后喝什么茶比較好？
紅茶、黑茶、普洱熟茶、烏龍茶性溫，有利于暖胃，疏通腸胃的作用，這是推薦理由之一。
因?yàn)槭墙?jīng)過(guò)發(fā)酵制作而成，茶多酚發(fā)生氧化反應(yīng)，對(duì)胃部的刺激性減小。且適量飲用此類(lèi)茶葉還可以幫助消化，環(huán)節(jié)油膩的好處。
而茶葉中的茶多酚能抑制脂肪細(xì)胞的合成和分化，維持血液中脂肪和固醇類(lèi)物質(zhì)含量穩(wěn)定。有助于減肥和預(yù)防肥胖。而其獨(dú)特的去除油膩的功效，也能有效清潔長(zhǎng)期附著在腸道內(nèi)壁上的毒素垃圾。
飯后一小時(shí)再喝茶是為了在保證人體能攝取必要營(yíng)養(yǎng)的情況下做出的論斷，而喝茶也可以補(bǔ)充身體所需能量以及微量元素。
實(shí)際上，飯后具體選擇喝哪種茶，需要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)而定。科學(xué)喝茶才是正確養(yǎng)生之道。
