真正大紅袍原產(chǎn)地在福建武夷山,武夷山,位于福建省武夷山市南郊,是中國著名的風景旅游區(qū)和避暑勝地,武夷山也是正山、小種、大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜?shù)炔璧漠a(chǎn)地,武夷山地質絕大部分是火山礫巖、紅沙巖及頁巖組成,適宜的土壤成就了大紅袍獨特的巖骨花香品質。
大紅袍產(chǎn)地環(huán)境
大紅袍產(chǎn)自武夷山,武夷山是我國國家級重點保護區(qū),武夷山的地質絕大部分是火山礫巖、紅沙巖及頁巖組成。適宜的土壤成就了巖茶的優(yōu)良內質。
氣候溫和,冬暖夏涼,年平均氣溫在18~18.5℃之間;雨量充沛,年降雨量2000mm左右。山峰巖壑之間,有幽澗流泉,山間常年云霧彌漫,年平均相對濕度在80%左右。茶園大部分在巖壑幽澗之中,四周皆有山巒為屏障,日照較短,更無風害。
大紅袍品質特征
大紅袍,屬烏龍茶,品質優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤烏褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
大紅袍獨有的“活、甘、清、香”的巖韻,飲后齒頰留香,香高而悠遠;喉底回甘味,味醇而益清,且七泡有余香。