奇蘭是武夷巖茶,同時(shí),奇蘭也是茶樹樹種名稱,奇蘭種植歷史悠久,最初是在閩南一帶廣泛種植,在上世紀(jì)90年代,將奇蘭引進(jìn)武夷山,得益于武夷山優(yōu)越的地理環(huán)境,制成獨(dú)特的巖茶,因此,奇蘭武夷巖茶具有獨(dú)特的“巖骨”風(fēng)韻。
奇蘭茶樹的特性
武夷山的奇蘭品種是在20世紀(jì)90年代從閩南平和縣引進(jìn)的。
奇蘭它的葉片橢圓、銳齒、深、細(xì)、密,還有一個(gè)非常漂亮的一個(gè)顏色,深綠色。
由于奇蘭在武夷山獨(dú)特優(yōu)異的地理?xiàng)l件下生長良好,以獨(dú)特的武夷巖茶制作工藝下的奇蘭品質(zhì)更是優(yōu)越,深受群眾喜愛,因此,在武夷山地區(qū)廣泛種植。
目前,奇蘭是武夷巖茶主要種植品種之一,屬名叢系列,因此在武夷山廣泛種植,武夷山主要種植的種類有金面奇蘭和白芽奇蘭,并以白芽奇蘭為主。
但是,總的來說,奇蘭是武夷山的“舶來品”。
但由于武夷山的土壤養(yǎng)茶,使得奇蘭這高香的茶在武夷巖茶中獨(dú)樹一幟,成為香氣的代表之一。
奇蘭巖茶的特點(diǎn)
武夷奇蘭成品茶,它的香氣也是非常獨(dú)特的,有非常濃郁的蘭花香、青草香,深受新茶友的喜愛。
奇蘭因獨(dú)特的蘭花香取勝,其內(nèi)質(zhì)香氣清高,似蘭花香,滋味清醇,湯色橙黃。
在武夷山奇蘭也是高香型的品質(zhì),作為高香型的巖茶,為了保留香氣,奇蘭一般焙火程度也比較輕。想喝價(jià)格親民,感受直觀,花香純正的武夷巖茶,那奇蘭入門就是非常不錯(cuò)的選擇。
瑤池寧棄三分水,不舍奇蘭一縷香”說的正是奇蘭。
奇蘭以奇異蘭花香著稱,基本上很多茶客都會(huì)喜歡這個(gè)味道,而很多人認(rèn)識(shí)巖茶,也是從奇蘭開始的!