白茶餅有保質(zhì)期,但是保質(zhì)期比較長,白茶在保存得當?shù)那闆r下,保存?zhèn)€二十年是沒問題的。
在白茶圈,素來有一種說法一年茶,三年藥,十年寶,說明白茶至少能存10年。而且在如今的白茶市場上,肯定有茶友見過保存上了十年、二十年的白茶餅,雖然不一定喝過,但至少說明了一點,那就是白茶在保存得當?shù)那闆r下,保存?zhèn)€二十年是沒問題的。
雖然白茶可長期保存,但前提是儲存得當,白茶餅的正確儲存方法如下:
白茶屬于微發(fā)酵茶,吸附性性強,在保存的時候,應當避光、密封、干燥、無異味儲存。不管是長期儲存還是短期儲存,老繭都建議采用三層包裝法,即紙箱、錫箔袋、塑料袋。
白茶餅的保存:
第一層,是給白茶套上塑料袋,主要用于防水以及隔絕部分氧氣和異味。
第二層,在塑料袋上套鋁箔袋,將袋子密封好,主要用于遮光和防水。第三層,找個紙箱,在各個連接處貼上膠布,再將裝好白茶的鋁箔袋放進去,密封好。
三層包裝法,從外到內(nèi),可謂最大程度的保證了白茶不受外來影響,自然陳化。
需要注意的是,白茶存好了之后,盡量不要去拆開它,避免水汽和異味進入影響茶的品質(zhì)。