那卡普洱茶產(chǎn)地在云南省西雙版納傣族自治州勐??h曼呂村,那卡是曼呂村委會下屬的一個拉祜族寨子,位于勐宋鄉(xiāng)西北邊,距離曼呂村委會6公里,那卡茶區(qū)位于西雙版納屋脊之稱的滑竹梁子山東面,那卡普洱茶則是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶。
那卡的面積9.69平方公里,海拔1,662.00米,年平均氣溫 16.00 ℃,年降水量1,800.00毫米,生態(tài)環(huán)境好,尤其適宜茶樹種植與生長。那卡,可以說是遠藏于勐??h勐宋山里的秘境,被譽為是深山中的“遺世明珠”。
1600多米的高海拔寨子,綿密的原始森林疊巒重生,宛如仙境一般,神秘而又高雅。古茶園主要分布在村后山坡上,古茶樹面積有600多畝,其茶樹齡在300-500年之間,茶樹密度較大,呈喬木狀生長,樹高多超過2米,干徑十多厘米。
雖然整個勐海產(chǎn)區(qū)的古樹品種都是以大葉種為主,不過那卡確是唯一具有小葉中古樹茶的山頭,獨特的氣候、土壤、空氣,并且該品種獨特的品質(zhì),所產(chǎn)的茶有一種新鮮、細膩感,并且滋味濃郁,非常的高品質(zhì),為茶中貴族。
那卡古樹茶的特點:
拉祜族純手工傳統(tǒng)制茶方式加工,條索緊結(jié)、芽頭較為瘦小;湯色金黃透亮、香氣高昂、經(jīng)久耐泡;春秋茶香氣更為突出,且回甘生津強烈而明顯。
第一次喝到那卡茶,湯醇厚、滑、潤喉;回甘快、持久;香氣高;湯色透、亮。邊喝茶邊領(lǐng)悟“苦盡甘來”的意義,生活也就如此。