景谷無量山生普的口感味苦顯澀弱,但澀較長,回甘較好亦生津,湯質(zhì)尚飽滿,有山野氣韻,其次,茶湯的質(zhì)感明顯,潤滑濃稠,回甘稍慢,茶氣、回甘明顯,生津顯著,喉韻凸現(xiàn),澀化得開。
無量山普洱茶區(qū)介紹
無量山,古稱蒙樂山,位于云南省普洱市景東縣西部,主峰貓頭山海拔3306米。
西北起于南澗縣,向西南延伸至鎮(zhèn)沅、景谷等地,西至瀾滄江,東至川河,景東縣境內(nèi)面積2581平方千米,以“高聳入云不可躋,面大不可丈量之意”得名。
這里山高谷深,海拔差異大,氣候變化明顯,自然條件復(fù)雜多樣,各種花草樹木生長茂盛,植物鏈完整多樣。
得天獨(dú)厚的優(yōu)越自然條件,讓無量山普洱茶成為大自然賦予的茶中瑰寶。
無量山的茶樹資源特點(diǎn)十分鮮明:
一方面無量山茶樹從野生型、自然雜交演化到現(xiàn)代群體品種,每一個(gè)演化形態(tài)的茶樹都能找到相應(yīng)茶樹植株,茶樹種質(zhì)資源十分豐富,是一個(gè)茶樹品種資源演化的自然博物館。
另一方面,無量山野生茶樹群落分布面積大,野生大茶樹隨處可見,是證明無量山是世界茶樹發(fā)源地的有力證據(jù)。
從普查的96株樣株看,直徑在0.3米以上的古茶樹在景東縣80%的村子里都能找到,多的幾百株,少的幾十株,十分普遍。
無量山茶,受當(dāng)?shù)赝寥?、溫度、濕度、海拔、光照等因素影響?/p>
它像個(gè)成長中的孩子,每一個(gè)階段都會(huì)帶給你不一樣的驚喜。
初為茶品時(shí),它入口苦澀度不高,口感清澈甘冽,帶有悠悠的香韻,讓人充滿無限的期待與遐想。
茶品“成長”一年之后,它不僅有了自己獨(dú)特的風(fēng)味,還多了幾分穩(wěn)沉,讓人“欲罷不能”,愈發(fā)想知道它將來會(huì)如何。
待到茶品“成長”三年之后,它的香韻、“內(nèi)涵”得以顯現(xiàn)。
此時(shí),它已“端莊高貴”,此前的青澀已不見蹤影,寬廣無限、韻味十足。
在整個(gè)變化過程中,無量山古樹茶都一直保留著自己獨(dú)有的山野之氣,能帶人游走于深山叢林之中,感受著無量山茶葉最初的“野性”。
無量山普洱茶的特點(diǎn)
無量山喬木普洱茶茶面條索肥壯、稍長,湯色黃綠尚亮,苦顯澀弱,但澀較長,回甘較好亦生津,湯質(zhì)尚飽滿,葉底黃綠勻齊,有山野氣韻。
香氣上,無量山中小葉種香氣純正,為高蜜香,其中的野生古樹被譽(yù)為云南三大高香之一(鎮(zhèn)沅野生古樹、那卡、景邁),苦澀皆有,但是較為協(xié)調(diào),回甘、生津都不錯(cuò)。