正山小種野茶分布在武夷山高山地帶,且分布散亂,數(shù)量稀少,正山小種野茶外形更加緊密,鋒苗顯秀,色澤油潤,其湯色呈亮麗的金黃色,且通透明亮,其香氣是果、草葉、春蘭香的融合體,且高山韻明顯,其茶湯微甘圓潤,爽滑醇厚、飽滿,層次豐富,且10余泡后依舊野韻十足。
《1》
正山小種
正山小種紅茶,茶葉呈黑褐色,湯色為橙紅明亮,湯水清澈,且茶湯質(zhì)感強烈(桂圓湯)。
花香馥郁,透著甘甜,蘭花香幽,湯里含香,且湯色偏紅,色調(diào)發(fā)暗,整體湯水質(zhì)感較弱,香氣暗沉,無明顯高山韻。從內(nèi)質(zhì)看,具有特有的高山韻和桂圓干味,而且它耐沖泡,四五泡后各種特征仍然明顯。
它的湯色橙紅,明亮,清澈,滋味醇厚,甘滑爽口,不苦不澀,回甘持久,無論清飲或加糖加奶飲用都很適宜。
正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市,其核心產(chǎn)區(qū)為桐木關(guān),作為茶的源頭,桐木村頗具盛名。
這里是全世界第一款紅茶——正山小種的唯一原產(chǎn)地。
《2》
正山小種野茶
正山小種野茶外形緊密,鋒苗顯秀,色澤油潤。湯色呈亮麗的金黃色、茶湯清透、入口滋味清爽,草木氣息重,口感層次豐富。
正山小種野茶茶湯的前香是幽幽的春蘭之香,尾香是淡雅的果香或清新的草葉之香,香氣入鼻,猶如行走在春天的山間小道之中,被一片春野之香環(huán)繞。
正山小種野茶茶湯的味微甘,圓潤、爽滑醇厚而飽滿,入口即化,入口即自行下滑,蔓延成暖香滿口滿腹。
湯中有湯,香中有香,味中有味,連泡12泡之后依然野韻十足。