綠茶、白茶、烏龍茶、茉莉花茶、黑茶適宜一年四季飲用,茶葉為傳統(tǒng)飲品,并無特殊限制,如綠茶、白茶、烏龍茶、黑茶基本上是以四季飲用,只是在用量上需要多加注意,相對(duì)而言,夏季宜多飲綠茶、茉莉花茶,春季、秋季宜多飲烏龍茶,冬季宜暢飲黑茶、老白茶等。
春天重點(diǎn)在于保養(yǎng)身體,而芳香類物質(zhì)有通竅的功效,所以可多喝鳳凰單叢和茉莉花茶,但新鮮綠茶在春季寒氣還太重,可選擇性適度飲用。
夏天消暑解渴首選綠茶,此外,鐵觀音、臺(tái)灣高山茶都是不錯(cuò)的選擇,體質(zhì)好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。
秋天適合喝青茶,青茶的性、味介于綠茶、紅茶之間,不寒不溫,既能清除體內(nèi)余熱又能生津養(yǎng)陰。秋季最適合喝當(dāng)年的鐵觀音和退火之后的武夷巖茶。
冬季則適合飲黑茶,老白茶,紅茶等,給人以溫暖的感覺;熟普洱可以暖胃驅(qū)寒,抵御寒冷。
另外,茶葉即是健康飲品,每個(gè)人的情況不同,環(huán)境不同,所以不可一概而論,并非絕對(duì)。
當(dāng)然,對(duì)于六大茶類而言(紅茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶、白茶),其實(shí)一年四季并無限制,基本上六大茶類在每個(gè)季節(jié)都可以喝,沒有絕對(duì),更多的是相對(duì)的適宜關(guān)系。