1、龍頂茶產于浙江衢州，而龍井茶產于浙江杭州；2、龍頂茶工藝為殺青、輕揉、初理、復理、提香、焙干，龍井茶工藝為攤放、青鍋、回潮、輝鍋、挺長頭、歸堆、貯藏收灰等；3、龍頂茶緊直挺秀，芽葉成朵，滋味鮮爽甘醇，而龍井茶外形緊直挺秀，芽葉成朵，且鮮醇爽口。
龍頂茶和龍井茶有什么區(qū)別
1、產地不同
龍井茶浙江名優(yōu)綠茶，主產于浙江省杭州市西湖風景名勝區(qū)，其中又分為三級產區(qū)，核心產區(qū)生產的龍井茶又稱之為西湖龍井。
而龍頂茶產于浙江省衢州市開化縣齊溪鄉(xiāng)的大龍山、蘇莊鄉(xiāng)的石耳山、溪口鄉(xiāng)的白云山。
（下圖為開化龍頂茶）
2、工藝不同
龍井茶制作工藝為攤放、青鍋、回潮、二青葉分篩、輝鍋、干茶分篩、挺長頭、歸堆、貯藏收灰等9道工序。
龍頂茶制作七個步驟：攤青、殺青、輕揉、初理、復理、提香、焙干。五到六萬顆芽頭=一斤干茶。此工藝這也是浙江省級非物質文化遺產。
（下圖為龍井茶沖泡后的狀態(tài)）
3、品質特征不同
龍井茶外形扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。
而龍頂茶外形緊直挺秀，芽葉成朵，香氣馥郁持久，有蘭花香或板栗香，滋味鮮醇爽口，回味甘甜，湯色杏綠、清澈、明亮，葉底肥嫩、勻齊、成朵，耐沖泡?！案刹枭G，湯水清綠，葉底鮮綠”，為開化龍頂的主要特征。開化龍頂芽茶，棵棵緊直挺秀，玉綠光潔，香氣優(yōu)雅，可品可賞。
