小青柑可以和檸檬一起泡,小青柑為普洱熟茶、新會(huì)柑的結(jié)合產(chǎn)物,富含茶香、柑香,且滋味醇厚爽滑,口感飽滿,而加入檸檬可以增加茶的清爽度,但用量上必須多加注意,不然會(huì)導(dǎo)致茶香紊亂,從而無(wú)法品飲到真正的茶味。
沖泡小青柑的注意事項(xiàng)
1、沖泡水溫
水溫不宜過(guò)低,沖泡小青柑必須是100℃的沸水,才能將其茶味、柑味充分釋放。
2、沖泡先取蓋
泡小青柑的時(shí)候,記得把它的把蓋拿掉不泡。
3、 茶湯分離
泡出好喝、好看的小青柑茶的要點(diǎn)——茶水分離。即,泡出適宜的茶色茶味后,把茶葉和茶湯及時(shí)分離開來(lái),避免長(zhǎng)久浸泡而使茶味濃重苦澀。
4、適量飲用,不要“貪杯”
小青柑皮、陳皮畢竟是中藥材,喜歡它的青香濃郁、喜歡它的甜醇,也一定要注意不可天天喝。普通茶友,一周品飲一二次、二三次即可。內(nèi)實(shí)熱、胃火、氣虛或者是燥咳的友應(yīng)注意減少品飲。
5、茶湯宜淡,不宜過(guò)濃
堅(jiān)持長(zhǎng)期、合理喝茶,堅(jiān)持淡飲茶,少喝濃茶,才能既儉省節(jié)約,又益身心健康。