當(dāng)前位置: 首頁 » 農(nóng)業(yè)百科 » 茶葉大全 » 經(jīng)驗(yàn) » 正文

單樅茶鴨屎香屬于什么茶

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-23 10:34  來源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):1849
內(nèi)容摘要:單樅茶鴨屎香屬于烏龍茶,茶性平和,是六大茶類之一,單樅茶鴨屎香的產(chǎn)地為廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,而鴨屎香是鳳凰單叢的名種,亦是單叢茶的一種香型,單叢茶干茶條索粗壯緊卷,色澤烏褐且富于光澤,其湯色橙黃明

單樅茶鴨屎香屬于烏龍茶,茶性平和,是六大茶類之一,單樅茶鴨屎香的產(chǎn)地為廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,而鴨屎香是鳳凰單叢的名種,亦是單叢茶的一種香型,單叢茶干茶條索粗壯緊卷,色澤烏褐且富于光澤,其湯色橙黃明亮,香氣濃郁高揚(yáng),滋味醇厚濃烈。

鳳凰單叢是四大烏龍中廣東烏龍的主要代表。主要產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰山。鳳凰山氣候溫暖濕潤,雨水充足,土地肥沃,空氣濕潤,年均氣溫在20℃左右,含有非常豐富的有機(jī)物質(zhì)和多種微量元素,這些非常利于茶樹的發(fā)育與形成茶多酚和芳香物質(zhì)。

這也就是其“山韻”的主要由來吧,鳳凰單叢主要分為十大香型,分別為蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜來香、姜花香十大香型。

鴨屎香單叢茶的魅力:

十大香型中最獨(dú)特的,當(dāng)屬“鴨屎香”了?!傍喪合恪钡谝慌莺韧辏憧梢孕岬揭还善嫣氐幕ㄏ銖谋永飶浡_來,再泡茶香依舊,”鴨屎香“就是經(jīng)得起一泡再泡,難怪被潮汕人譽(yù)為“香氣最濃郁持久”的茶。

鴨屎香的香氣很柔和,卻香得化骨酥魂,有著一見鐘情的吸引力。如果說鳳凰單叢茶是茶中香水,那么鴨屎香單叢茶的香氣絕對是單叢茶里的貴族,但又很親民隨和。

一碰上它就十分喜歡。鴨屎香的香,是銀花香的香氣,高揚(yáng),可少數(shù)茶區(qū)有著特殊的奶香味。

為何如此香濃的茶葉,卻稱其為鴨屎香?

關(guān)于”鴨屎香“的來歷有眾多版本。據(jù)記載,這名叢是祖?zhèn)鞯?,從烏崠引進(jìn)的,種在“鴨屎土”(黃土壤)的茶園里,長著烏藍(lán)色的茶葉,葉長像剛畝(學(xué)名鴨腳木)的葉一樣。

當(dāng)?shù)厝撕冗^這種茶之后都大為叫好,稱贊此茶香氣好,韻味濃,紛紛問是何名叢,什么香型。茶農(nóng)怕被人偷去,便謊稱是鴨屎香。

有人說是古時候的廣東潮州東部鳳凰山上,一位茶農(nóng)上山采茶,偶然遇到一顆長相烏黑的茶樹,采摘后制成干茶,發(fā)現(xiàn)茶味濃厚,是好茶。

于是乎,又折回去茶樹一探究竟,發(fā)現(xiàn)茶樹葉烏黑青綠,茶樹下;零星有幾堆鴨屎,于是就將這茶樹取名為“鴨屎香”。

但是現(xiàn)在的“鴨屎香”,確切地說,應(yīng)該叫“銀花香”了!!

因?yàn)樵?014年經(jīng)過多方品鑒,茶農(nóng)及茶葉專家們認(rèn)為其香氣近似鳳凰山上野生的金銀花,從而正式將其更名為“銀花香”。

農(nóng)村網(wǎng)  責(zé)任編輯:農(nóng)村網(wǎng)
 

      溫馨提示:您正在瀏覽的文章是“單樅茶鴨屎香屬于什么茶”
      原載地址:http://gzstnw.cn/baike/34688.html
      版權(quán)聲明:本網(wǎng)站刊載的資訊由網(wǎng)友提供分享,資訊內(nèi)容純屬作者個人觀點(diǎn),不表示農(nóng)村網(wǎng)同意其說法或描述,僅為提供更多信息,也不構(gòu)成任何建議。網(wǎng)友轉(zhuǎn)載請注明原作者姓名及出處。如有侵犯到您的版權(quán),請與我們聯(lián)系。對于農(nóng)村網(wǎng)的原創(chuàng)作品,受國家知識產(chǎn)權(quán)保護(hù),版權(quán)屬于農(nóng)村網(wǎng)所有。轉(zhuǎn)載務(wù)必注明出處及作者。凡用于商業(yè)用途需征得書面同意,否則追究法律責(zé)任。
 
關(guān)鍵詞: 鳳凰 茶樹 香型 香氣 茶農(nóng)
 
[ 農(nóng)業(yè)百科搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

 
 
推薦圖文
推薦農(nóng)業(yè)百科
    點(diǎn)擊排行
     
    網(wǎng)站首頁 | 關(guān)于我們 | 聯(lián)系方式 | 使用協(xié)議 | 版權(quán)隱私 | 幫助中心 | 網(wǎng)站地圖 | 網(wǎng)站留言 | RSS訂閱
    工信部信軟〔2015〕440號   農(nóng)市發(fā)[2016]2號   國發(fā)〔2015〕40號   農(nóng)發(fā)〔2017〕1號   中央一號文件