一、營養(yǎng)對比
1、柑橘蜜和棗花蜜的主要成分為葡萄糖和果糖，含有少量的蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及酶類等活性物質(zhì)。
2、柑橘蜜含有的維生素種類和數(shù)量更豐富；棗花蜜含有豐富的鐵、銅等礦物質(zhì)。
二、色澤對比
1、柑橘蜜和棗花蜜在色澤上是不相上下的。柑橘蜜的顏色因柑橘品種不同有深的，也有淺的，多呈半透明的淺琥珀色或淺橙黃色。
2、棗花蜜多呈淺琥珀色、琥珀色或鐵紅色，以鐵紅色品質(zhì)最佳，棗花蜜一般顏色越深所含礦物質(zhì)含量越高。
三、口感對比
1、柑橘蜜含有柑橘花特有的自然花香味，口感甘甜鮮潔，甘甜中略帶淡淡的果酸味。
2、棗花蜜含有濃郁的棗樹花特有的自然花香味，口感方面較甜膩，具有輕微的辣喉感，因此柑橘蜜在口感方面比棗花蜜稍好一些。
四、價(jià)格對比
1、柑橘蜜價(jià)格為每斤30-50元，少數(shù)品質(zhì)極好的柑橘蜜價(jià)格為60-80元以上。
2、棗花蜜價(jià)格為每斤30-50元，少數(shù)品質(zhì)極好的棗花蜜價(jià)格為60元以上。
