加州鱸是食用價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的名貴魚(yú)類,有“淡水石斑”的美稱,是深受消費(fèi)者和養(yǎng)殖者青睞的優(yōu)良淡水養(yǎng)殖品種。根據(jù)多年的苗種培育經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)將采用水泥池和池塘專用池培育加州鱸苗種的技術(shù)總結(jié)如下:
一、魚(yú)苗水泥池培育
水泥池面積30~50平方米,水深保持約1米,有進(jìn)、排水裝置,有充氣增氧設(shè)備。魚(yú)苗放養(yǎng)前徹底清理并消毒水池。每立方米水體放養(yǎng)剛孵出的仔魚(yú)3000~5000尾。魚(yú)苗孵出后的第2~3天開(kāi)始投喂“開(kāi)口”餌料,如輪蟲(chóng)或豐年蟲(chóng)幼體,投喂量要充足,可視魚(yú)苗飽食狀態(tài)而適當(dāng)調(diào)整。保持池水清新和充氣增氧。當(dāng)魚(yú)苗長(zhǎng)至1.5~2厘米時(shí),移入池塘繼續(xù)培育。
二、魚(yú)種池塘培育
池塘面積以667~2000平方米(1~3畝)為宜,水深1~1.5米,進(jìn)排水方便,有增氧設(shè)備,放養(yǎng)前徹底清塘消毒。每667平方米放養(yǎng)經(jīng)過(guò)水泥池培育的加州鱸魚(yú)苗2萬(wàn)~3萬(wàn)尾,混養(yǎng)適量大規(guī)格鰱、鳙魚(yú)種,控制水質(zhì)。投喂水蚯蚓、絞碎的雜魚(yú)肉漿,日投喂量占魚(yú)體重的5%~10%,視天氣和魚(yú)的吃食情況適當(dāng)調(diào)整。保持池塘水質(zhì)清新和充足溶氧,加強(qiáng)日常管理工作。當(dāng)魚(yú)苗長(zhǎng)至5厘米左右時(shí),過(guò)篩后按大小規(guī)格分塘飼養(yǎng)。這時(shí)應(yīng)逐步馴化,以達(dá)到用人工配合飼料飼養(yǎng)的目的。