廣東省肇慶市鼎湖區(qū)素有“魚米之鄉(xiāng)”“世界長壽之鄉(xiāng)”的美譽。這里地理位置得天獨厚，北部是風景秀美的鼎湖山群，南部有向東延伸的爛柯山，而中部就是大名鼎鼎的西江。在沙浦鎮(zhèn)千畝連片的魚塘邊，矗立著80個綠色集裝箱，這些集裝箱是用來養(yǎng)殖加州鱸的。
集裝箱里能養(yǎng)魚?觀星農業(yè)聯(lián)合創(chuàng)始人吳文言博士告訴記者，這些集裝箱是觀星農業(yè)專門為魚兒打造的“星級酒店”，不但能養(yǎng)魚，還能養(yǎng)出好魚!集裝箱養(yǎng)殖的魚不僅肉質鮮美、口感好，而且還通過了漁業(yè)食品安全最高標準的綠色認證，同時獲得全國名特優(yōu)新農產品認證，是行業(yè)標準的制定者，養(yǎng)殖全程標準化、智能化、數(shù)字化生產。這樣一個大箱子，一年大概能養(yǎng)1萬斤魚。
集裝箱養(yǎng)殖優(yōu)勢在哪?“關鍵就在‘水’上。其實這里每一箱魚，都經過我們專家嚴密的計算，對不同養(yǎng)殖品種的養(yǎng)殖密度精準把控，均控制在合理范圍內。”吳文言介紹說，集裝箱養(yǎng)魚主要做到了分區(qū)養(yǎng)殖，異位處理。
首先采用優(yōu)質的原水，引入當?shù)厮|優(yōu)良的西江水，然后利用集裝箱對魚類進行分箱養(yǎng)殖，在這過程中產生的養(yǎng)殖污水經過凈化和再生后，再循環(huán)回到養(yǎng)殖箱。采用過濾分離魚糞，再流入四級生態(tài)凈化池增氧，為魚兒提供干凈、氧氣充足的水體。
生態(tài)凈化池經過水流模擬計算，提高水體的流動性和活性;池中定量投放有益微生物，抑制藍藻等有害藻類的滋生;泵氧提升水中氧含量，為魚類提供有營養(yǎng)的優(yōu)質養(yǎng)殖用水。養(yǎng)殖污水過濾出來的魚糞等物質，可以作為資源回收利用，比如用作有機肥料，來澆灌基地里的農田。
集裝箱養(yǎng)殖過程中，“換水”是持續(xù)進行的，集裝箱中的水與凈化池的水一直保持一進一出地交換流動，這樣就保證了箱內水質干凈。集裝箱式能夠很好地保證魚類“冬暖夏涼”，始終生活在舒適的溫度范圍內。在冬天，會對生態(tài)凈化池搭棚保溫，保證魚兒溫暖過冬。集裝箱內部裝有微動力水流系統(tǒng)，算是自帶健身設備。除了這些，為了讓魚類更舒適地生長，每個集裝箱頂上都設有天窗，既促進了空氣流通，又保證了光照需求，極端天氣時可及時關閉天窗，減少自然災害對養(yǎng)殖魚的影響;箱子內壁用上了環(huán)保專用涂層，讓魚兒舒暢呼吸。
這種被稱為“分區(qū)養(yǎng)殖、異位處理”的養(yǎng)殖模式，既保證了源源不斷的優(yōu)質養(yǎng)殖水，又能實現(xiàn)養(yǎng)殖尾水零排放。在實現(xiàn)高產能的同時，還能兼顧對環(huán)境的友好，只有這樣，水產養(yǎng)殖業(yè)才能可持續(xù)發(fā)展下去。
說起“集裝箱+生態(tài)池塘”的模式，廣州觀星農業(yè)科技有限公司董事長舒銳告訴記者他研發(fā)時的初衷，近些年，國家就提倡退漁還湖、退漁還江，《水污染防治法》也嚴格了尾水排放要求。集裝箱養(yǎng)魚不污染魚塘，安裝靈活方便，占地面積小，能最大限度地利用非耕地，減少對土地的深挖破壞。食品信息可全程追溯，每箱年產量可達5噸。公司不僅與當?shù)乜蒲性盒：献鳎步?ldquo;高素質農民培訓基地”，還帶動周邊農戶打造全產業(yè)鏈。
