小青柑存放需要相對密封，但對于密封保存，需要稍微留有空氣，因?yàn)榇鎯π∏喔踢@一類越陳越香的茶，需要有少量氧氣和茶葉中的物質(zhì)進(jìn)行氧化反應(yīng)的，使得茶葉越陳越香，口感更加醇厚，而密封存儲小青柑的首要關(guān)鍵是防潮，而并非絕對真空。
小青柑存放有必要密封嗎：
對于密封保存，大家都會認(rèn)為是真空狀態(tài)，但其實(shí)不是的，在茶類中說的密封保存，主要是把茶寄存在不直接暴露在空氣下的袋子或罐子里，而且盡量削減袋子或罐子中的空氣這一狀況。
存放小青柑，還是需求有少數(shù)氧氣和茶葉中的物質(zhì)進(jìn)行氧化以及陳化的，這也符合，小青柑越陳越香的特點(diǎn)，只有這樣茶葉口感才會變得渾厚，香氣飽滿，所以，咱們通常才會說，密封存茶的首要要害是防潮，而非必定真空。
保存小青柑的注意事項(xiàng)：
1.密封保存避免直接暴露在空氣中。
2.防受潮，遠(yuǎn)離濕度大、溫度高的地方。
3.防異味，遠(yuǎn)離有雜味、油煙的地方。
4.非真空環(huán)境保存，少量氧氣可促進(jìn)柑茶融合。
5.勿置于冰箱存放，溫度過低不利于茶料陳化。
6.若長期存放，儲存容器建議使用密封的陶瓷罐或鐵罐。
