金駿眉放十年不能喝，金駿眉屬于紅茶，是經(jīng)過發(fā)酵（全發(fā)酵）制成的茶品，其保質(zhì)期為2~3年，在保質(zhì)期內(nèi)茶葉可以正常飲用，且風味與口感均為最佳狀態(tài)，而超過保質(zhì)期后，茶內(nèi)的物質(zhì)易受到氧化，或潮濕變質(zhì)，從而喪失原有的風味，因此放了十年的金駿眉不能喝。
金駿眉作為紅茶的高端品種，是有適飲期和保質(zhì)期的，相對于綠茶而言，保質(zhì)期會長一些，但是對于黑茶、白茶等而言，保質(zhì)期就顯得短暫，紅茶的保質(zhì)期一般是兩年、三年左右。
金駿眉的保質(zhì)期雖然有三年，也許放了四年也沒有變質(zhì)，但更適合在短時間內(nèi)飲用，這樣才能最大的程度體會紅茶的醇厚清香的風味。
尤其是講究風味、香味的金駿眉，隨著時間的流失，茶葉的蜜香、甜香、果香會隨著流失，其香甜、醇爽的滋味宜不再。
超過適飲期以后，金駿眉便會開始走下坡路，茶葉內(nèi)的果膠物質(zhì)逐漸消散，茶葉的粘稠度減低，茶葉內(nèi)的內(nèi)質(zhì)物相對應的氧化，變得不穩(wěn)定，屬于茶葉的花果香味淡化，滋味清淡。
因此，金駿眉還是在6~12個月內(nèi)喝完，當然最遲也要在保質(zhì)期3年的期限內(nèi)飲用完成，另外也要明白，紅茶是不具有越陳越香的特色的，所以妄想通過存放去改善茶葉的口感。
不然最后等待的結局便是，品質(zhì)向不好的方向發(fā)展，最后得不償失。
