白茶是中國傳統(tǒng)的六大類茗茶之一，屬于微發(fā)酵茶，工藝天然，不揉不炒，最大限度的保留了茶葉本身的營養(yǎng)成分。
白茶儲(chǔ)存的時(shí)間越久，口感就越濃香醇厚，貯存的時(shí)間越長，白茶的保健功效就越高。白茶也因此逐漸進(jìn)入藏家的視線，成為茶文化里的收藏新貴。
那么，什么樣的福鼎白茶才具有收藏價(jià)值
藏茶，口感才是“硬”道理。不論什么茶，收藏茶的最終目的是拿來喝的。因此，符合口感的標(biāo)準(zhǔn)才是“茶客”選擇的硬指標(biāo)。
白茶分新茶和老茶，從口感上講：新茶口感鮮爽，老茶口感醇和。從養(yǎng)生的角度講：春夏宜喝新茶，秋冬宜喝老茶；上午宜喝新茶，下午宜喝老茶。
什么樣的茶口感最好呢？
自然是選用最好的茶原料，再配以最恰當(dāng)?shù)募庸?。而產(chǎn)區(qū)、海拔、溫度、空氣等都影響著茶葉初生的品質(zhì)。正所謂，好山好水出好茶，好茶要求山清水秀，云深霧繞，遠(yuǎn)離污染。因此，好的茶葉，一般都出現(xiàn)在生態(tài)環(huán)境優(yōu)異的地方。
確保了原料優(yōu)質(zhì)之后，還需要配上恰如其分的加工制作。所謂“采之時(shí)，造之精”，說的就是這個(gè)意思。從茶葉原料的老嫩標(biāo)準(zhǔn)，采摘的時(shí)間，制茶師對(duì)茶葉所采用的最適宜茶性的加工方法，到茶葉的包裝、運(yùn)輸，這之間每一個(gè)環(huán)節(jié)的正確與否，是成就一款好茶的必備條件。
那么，有了好白茶之后，要怎么收藏
優(yōu)選的白茶在合理的儲(chǔ)存條件下，儲(chǔ)存幾十年是不成問題的，香味更佳，醇厚濃郁。
白茶對(duì)收藏環(huán)境要求很高，首先存放環(huán)境要相對(duì)干燥整潔，空氣中的水分子不能過多，環(huán)境濕度要保持在65%左右恒定濕度，白茶本身的含水量盡量保持在5%左右，否則會(huì)引起茶葉霉變，如果環(huán)境是水泥地面，一定要加木板進(jìn)行隔潮。
其次，白茶在儲(chǔ)存時(shí)期，切勿輕易開關(guān)覆蓋物或包裝，如果大環(huán)境中的氣體侵入茶葉中，會(huì)加速白茶氧化，附著細(xì)菌等雜菌。所以白茶的存儲(chǔ)空間要求相對(duì)密閉，以免白茶的香氣外泄流失。
需要注意的是，茶葉本身的特點(diǎn)決定其吸附性比較強(qiáng)，非常容易吸附空氣環(huán)境其他氣味，所以必須存放于沒有異味雜味的環(huán)境中，保持周遭環(huán)境的整潔度。
另外白茶的儲(chǔ)存過程中一定要避免光照，陽光直射會(huì)加速茶葉內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)生，從而影響白茶的口感和收藏價(jià)值。
白茶的具體儲(chǔ)存方法是怎樣的
保存白茶極力推薦“三層包裝法”了，鋁袋、塑料袋、瓦楞紙箱三層包裝。
首先，把白茶餅整理好，最好是將同批次，同品種的白茶放入一個(gè)牛皮紙袋中，然后將紙袋按照茶餅的大小折好，之后密封好。
第二，將整個(gè)紙袋裝入鋁袋之中，并將鋁袋折疊好，其次還應(yīng)該將鋁袋中的多余空氣擠出去，不要留有一絲空隙。
接著，將整個(gè)鋁袋裝好的茶餅，裝入塑料袋中，也要將空氣排盡，然后再疊好。
最后，再將整個(gè)袋子放入大小適中的五層瓦楞紙箱中，密封后用膠帶封裝，安置于干燥、陰涼、無異味的房間中，離墻離地為佳。
