太平猴魁沖泡用85℃的水，具體泡法為：先準(zhǔn)備一個(gè)直筒透明玻璃杯，燒開(kāi)一壺水，太平猴魁較為鮮嫩，水溫宜85℃，將茶具清洗一遍，然后向玻璃杯投入5g太平猴魁（即10根）干茶，茶水比例為1:50，沿杯壁注水七分滿，注水后不要蓋蓋子，等待兩分鐘左右即可品飲。
如何沖泡太平猴魁（下投法）：
1.備具
準(zhǔn)備太平猴魁茶5克大約10根（茶與水的比例為1:50，即5g茶葉需要250ml左右的水）建議使用，長(zhǎng)直筒或長(zhǎng)廣口玻璃杯，以便茶葉充分舒展，觀型。
2.投茶
用茶匙將太平猴魁從茶荷中輕輕撥入玻璃杯中。
3.注水
水溫為85℃（水沸騰的晾后溫度），將熱水倒入玻璃杯中，左右旋轉(zhuǎn)杯身，再?zèng)_入85℃左右的水至玻璃杯七分滿即可。
4.賞茶
只見(jiàn)茶葉徐徐伸展，湯色清澈明亮，香氣高爽持久，葉底嫩勻肥壯，3分鐘左右即可飲用.
太平猴魁的特點(diǎn)：
“刀槍云集，龍飛風(fēng)舞” 的太平猴魁產(chǎn)自安徽省黃山北麓的黃山區(qū)。太平猴魁屬于綠茶類，
太平猴魁的每朵茶都是兩葉環(huán)抱一芽，俗稱 “兩道一槍” 。其葉片平扁挺直，不曲、不翹、不散，素有 “猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。
太平猴魁的葉片色澤勻潤(rùn)呈蒼綠色，葉脈隱隱泛紅，被稱為“紅絲線” 。
芽葉周身披白毫，含而不露，放人茶杯沖泡時(shí)，綻放成朵，或懸浮于茶湯中，或沉至底部。綻放的芽葉好似小猴子在逗弄、嬉戲般，使人欣賞起來(lái)，別有一番風(fēng)味。太平猴魁香氣濃郁醇厚，使人在品飲茶湯時(shí)可充分體會(huì)到“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存” 的意境，別有一番“猴韻”在其中。
