鐵觀音不是綠茶，鐵觀音屬于烏龍茶，鐵觀音茶中含有大量的咖啡堿以及茶多酚，有緩解油膩，提神醒腦，抗氧化的好處，另外飲用鐵觀音還有緩解疲勞，促進身體新陳代謝的好處，但鐵觀音茶宜溫飲淡飲，禁忌飲用隔夜茶。
鐵觀音，我國十大名茶的一種，有著悠久的歷史。鐵觀音既是茶名，也是茶樹品種名，茶葉品質介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，是烏龍茶。
鐵觀音有什么好處：
1.減肥美容
鐵觀音中含有大量的茶多酚等物質，可以加快人體膽固醇的排出，同時可以抑制人體中負責分解脂類的酶的活性，使得脂類物質難以分解，從而沒有辦法被腸道吸收，從而達到減肥美容的效果。
2.防治齲齒
鐵觀音中含有較豐富的氟，而一般食物中含氟量很少。鐵觀音中的氟化物約有40%～80%溶解于開水，極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。同時經(jīng)常用鐵觀音漱口還可以達到去除口腔異味的作用。
3.提神益思
鐵觀音富含咖啡堿，咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，同時，由于安溪鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對人體產(chǎn)生的不良影響。
4.清熱降火
鐵觀音含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學反應，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。同時，由于鐵觀音中的咖啡堿作用，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出，起到清熱降火的作用。
