花茶一年四季都可以飲用，并沒(méi)有特別區(qū)分，但相對(duì)而言，春季飲用花茶更加適宜，春季萬(wàn)物復(fù)蘇，氣候干燥，易困乏，飲用花茶，可以補(bǔ)充能量以及水分，同時(shí)，飲用花茶可以愉悅身心，使得能量充沛。
春天是一年的開(kāi)始，春天萬(wàn)物復(fù)蘇，是因?yàn)殛?yáng)氣生發(fā)。花茶以花窨茶或直接以花代茶，都是利用了花的芳香。中醫(yī)認(rèn)為，芳香的氣味，具有行散升發(fā)的作用，這正符合春天復(fù)蘇和生發(fā)的需求。
寒冷的冬天，是閉藏的，自然界的萬(wàn)物處于休眠的狀態(tài)，人體的陽(yáng)氣也在蟄伏，相對(duì)而言，人體的活動(dòng)偏少。
春風(fēng)吹，就如戰(zhàn)鼓擂，自然界的陽(yáng)氣蠢蠢欲動(dòng)，把萬(wàn)物喚醒了，地里萌出了小草芽，樹(shù)枝上也漸漸披上了綠衣裳。
順其自然地，春天也容易煩躁，打不起精神。
而花茶香氣濃烈，香而不浮，爽而不濁，令人精神振奮，消除春困，提高人體機(jī)能效率。
