麻黑村隸屬于西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)，麻黑是易武產(chǎn)區(qū)的著名山頭，麻黑普洱茶的特點(diǎn)為香清水柔，其春茶香氣優(yōu)秀，掛杯留香較長(zhǎng)，焦糖香明顯，茶湯色澤呈現(xiàn)油光透亮，口感寬廣飽滿，柔中帶剛，綿密且細(xì)膩，香氣高揚(yáng)平衡，葉底彈性好且厚實(shí)。
麻黑村隸屬于西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)，地處易武鄉(xiāng)東北邊，距易武鄉(xiāng)政府所在地12公里，交通方便，距勐臘縣120公里。東鄰老撾，南鄰易武村委會(huì)，西鄰易武村委會(huì)，北鄰曼臘村委會(huì)。
面積2.74平方公里，海拔1200-1500米之間，年平均氣溫17℃，年降水量2100毫米，適宜種植糧食、茶葉等農(nóng)作物。現(xiàn)在麻黑村，內(nèi)分一二組，約為90多戶人家?，F(xiàn)還有古茶園近5000畝左右，大多是80-90年代矮化過(guò)的古茶園。
在2008年以前，麻黑與易武區(qū)域的易比、三合社、曼秀、大漆樹(shù)一樣，都是一個(gè)個(gè)普通村寨，除了資深茶人，很少人知道它。如果說(shuō)有相同之處，那就是它們距離易武鄉(xiāng)都比較近。
易武麻黑茶，有廣義的說(shuō)法和狹義的說(shuō)法，那么廣義的說(shuō)法是出自麻黑村委會(huì)的茶都算麻黑茶，也就是包括：刮風(fēng)寨，大漆樹(shù)，落水洞，曼秀，三丘田，荒田，這幾個(gè)村子的茶都可以算，事實(shí)上2005-2007年以前易武的山頭還沒(méi)有分的這么細(xì)的時(shí)候，這些都統(tǒng)叫“麻黑茶”，廣義的”麻黑茶“也是易武正山的一個(gè)說(shuō)法，即易武茶的核心山頭。
從2008年-2010年以后，各個(gè)村子就開(kāi)始細(xì)分了，都是以各個(gè)村子的名字來(lái)或是山頭來(lái)叫了，如今我們講的是狹義的麻黑茶，也就是產(chǎn)自麻黑村子的茶。
麻黑茶主要集中分布在麻黑廟，山背谷，石門(mén)坎，小茶園，小谷倉(cāng)，施家寨，中家沖，班竹林，雞洞茶園等方向。
麻黑茶是易武茶里典型的粗枝大葉條索，代表了易武茶區(qū)傳統(tǒng)香揚(yáng)水柔滋味的極致，麻黑茶以陰柔見(jiàn)長(zhǎng)，江內(nèi)茶中之上品。濃郁柔軟的蜜香，細(xì)膩溫潤(rùn)的水路，淡的可以忽略不計(jì)的苦澀，連持久的喉韻都帶著絲絲綿軟的氣息。
麻黑茶甜、糯、柔、清、雅，柔中帶剛，細(xì)膩飽滿，花果香氛令人愉悅。尤其是早春麻黑茶，香氣高揚(yáng)，留香持久，入口寬廣飽滿，柔中帶剛，湯水厚實(shí)，綿密細(xì)膩，韻致精深，葉底厚實(shí)彈性好。
麻黑分純生態(tài)的古樹(shù)和管理過(guò)的古樹(shù)兩種，區(qū)別很大。純生態(tài)的古樹(shù)是高蜜香帶果香，管理過(guò)的就是蜜香了。口感上的差異是：純生態(tài)的古樹(shù)，水路明顯更加細(xì)膩，入口甜度高，茶湯更加飽滿，喝起來(lái)也更加柔順，湯色也更加金黃，入口苦澀感低，茶氣明顯更足，香氣也更加濃郁、持久，而且耐泡度較高。
入口有一定苦澀，不過(guò)化得很快，水路較粗，有一定刺激感。香氣只是蜜香，沒(méi)有果香；持久性也較生態(tài)的古樹(shù)弱，飽滿度也較生態(tài)古樹(shù)低；湯色較淡，淺金黃，尤其喉韻沒(méi)有生態(tài)古樹(shù)持久。
其實(shí)麻黑純生態(tài)的古樹(shù)比例不多的，有太多矮化、修剪的古樹(shù)茶。
真正的純生態(tài)古樹(shù)非常好喝，甚至超過(guò)刮風(fēng)寨茶坪的，比落水洞的強(qiáng)太多。麻黑茶的靈氣在于后期陳化，通俗的說(shuō)就是越放茶氣越足，且甘甜蜜香，越放滋味越醇厚。麻黑茶存放后第1年香氣高揚(yáng)，鮮爽濃郁；2-3年為過(guò)渡期，香氣較沉底，3年以上蜜香濃郁厚重；5年后略微有陳香，香氣醇厚且悠長(zhǎng)。
麻黑茶最出名的是焦糖香，當(dāng)然也有人說(shuō)所謂的蜜香，麻黑古樹(shù)普洱茶香氣更多傾向于焦糖香。焦糖香加上甜度，澀度低，回甘持久，這些就完整的構(gòu)成了麻黑茶的總體印象。
