綠茶、紅茶、輕發(fā)酵烏龍茶、黃茶放了6年不能喝，而白茶、黑茶、老鐵、足火巖茶放了6年能喝，茶葉根據(jù)工藝不同分為六大類，其中綠茶、黃茶保質(zhì)期為18個(gè)月，紅茶保質(zhì)期為2~3年，輕發(fā)酵烏龍茶為2年，因此不宜久存，而白茶、黑茶具有長(zhǎng)期存放的屬性，因此放置6年可以飲用。
茶葉的保質(zhì)期是多久
1、綠茶
綠茶為不發(fā)酵，注重鮮爽、清鮮。
綠茶對(duì)于外界的環(huán)境比較敏感，也最容易受到空氣的氧化，因此存放時(shí)需要貼別注意。
綠茶的保質(zhì)期一般為12~18個(gè)月左右，（黃茶亦如此），不適合久放。而且放得越久，鮮爽度會(huì)降低，滋味濃度也大不如前。
2、烏龍茶
屬于半發(fā)酵茶，一般而言，輕發(fā)酵，或焙火程度較低的烏龍茶，一般存放2年左右。
而對(duì)于足火得當(dāng)?shù)膸r茶、陳年鐵觀音，一般可以存放5~10年。
3、紅茶
紅茶是經(jīng)過(guò)完全發(fā)酵的茶品，茶葉的內(nèi)部物質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，受氧化的影響自然小一些，且品質(zhì)穩(wěn)定，可以適當(dāng)?shù)拇娣拧?/p>
一般為2~3年的保質(zhì)期，也不適合長(zhǎng)期存放。
4、白茶與黑茶
都很有存放價(jià)值，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的轉(zhuǎn)化，滋味和品質(zhì)都會(huì)有所提高，特別是白茶，我們一直有“一年茶，三年藥，七年寶”的說(shuō)法。不過(guò)這是在存放得當(dāng)?shù)那疤嵯隆?/p>
根據(jù)《GB/T22111-2008》普洱茶、《GB/T 22291-2017》白茶、《GB/T 32719.1-2016》黑茶標(biāo)準(zhǔn)，其中對(duì)白茶、黑茶都明確指出，在符合《GB/T30375》儲(chǔ)存條件的情況下可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
但長(zhǎng)期存放不等于無(wú)限期永久存放，這點(diǎn)我們需要明白。
結(jié)語(yǔ)
對(duì)于茶葉我們需要注意，任何茶葉有保質(zhì)期是前提。
但如果儲(chǔ)存不當(dāng)，提前過(guò)期，甚至出現(xiàn)變質(zhì)的情況也極有可能，所遇需要日常多加注意。因此，最好日常買到茶葉，應(yīng)盡快飲用，或者采用合理的存放方式，及時(shí)最好規(guī)整、存儲(chǔ)工作。以保證品飲到茶葉的最佳口感。
