普洱茶有十個等級，特級、一級。二級。三級、四級、五級、六級、七級、八級、九級、十級，正常情況下等級越高，茶葉含芽綠越高，品質較好，而茶葉等級越低，含梗含葉越多，茶質越粗老，品質較次，因此一級優(yōu)于五級，但等級也并非茶葉品質的絕對因素。
普洱熟茶等級：
特級：條索緊細；外形勻整、勻凈，色澤紅褐潤顯毫；陳香濃郁滋味濃醇甘爽；湯色紅艷明亮；葉底紅褐柔嫩。
一級：條索緊結；外形勻整、勻凈，色澤紅褐潤較顯毫；陳香濃厚；滋味濃醇回甘；湯色紅濃明亮；葉底紅褐較嫩。
三級：條索尚緊結；外形勻整、勻凈帶嫩梗，色澤褐潤尚顯毫；陳香濃純；滋味醇厚回甘；湯色紅濃明亮；葉底紅褐尚嫩。
五級：條索緊實；外形勻齊、尚勻稍帶梗，色澤褐尚潤；陳香尚濃，滋味濃厚回甘；湯色深紅明亮；葉底紅褐欠嫩。
七級：條索尚緊實；外形尚勻齊、尚勻帶梗，色澤褐欠潤；陳香純正；滋味醇和回甘；湯色褐紅尚濃；葉底紅褐粗實。
九級：條索粗松；外形欠勻齊、欠勻帶梗片，色澤褐稍花；陳香平和；滋味純正回甘；湯色褐紅尚濃，葉底紅褐粗松。
普洱曬青茶等級：
普洱茶的其他分級：
1、茶樹分級
對普洱茶進行分級，茶樹分級是基礎。可以按照進化程度分為：野生型、過渡型和栽培型；栽培型茶樹按照栽培方式分為：喬木型和臺地型；喬木型茶樹按照樹齡的不同分為：古樹、大樹和小樹，如圖：
2、茶園分級（根據地域特性）
一方水土養(yǎng)一方人，同樣，一方水土養(yǎng)一方茶。普洱茶山頭眾多，茶樹生長的土壤、海拔、氣候、降水等因素的差異，決定了每個地區(qū)的茶葉在香氣、滋味、口感等方面有較大區(qū)別。即茶樹品種，以及茶樹生長環(huán)境的不同，共同造就了普洱茶一山一味的特性。
以地域特性對普洱茶園進行分級，具體可以分為：
產區(qū)級（西雙版納、臨滄、普洱、保山等）
名山級（小產區(qū)級）（易武、布朗山、南糯山、勐宋、景邁山、勐庫、邦東等）
村寨級（刮風寨、落水洞、麻黑、老班章、老曼娥、帕沙、冰島、大雪山、昔歸、小戶賽、懂過等）
金字塔分級圖為：
基本的分級邏輯為：同一個產區(qū)，級別區(qū)域越小越具體越好，比如：村寨級好于名山級，名山級好于產區(qū)級。同一級別樹齡越大越好，比如：村寨級的老班章，古樹茶好于大樹茶，大樹茶好于小樹茶。具體分級表如下圖：
3、名寨分級表
普洱茶這么多山頭村寨，哪些村寨的品質好，知名度高呢？下面根據各村寨茶的口感特點、知名度、影響力等因素加上一定的權數進行打分，共分為一級名寨（10個）、二級名寨（20個）、三級名寨（30個）。具體見下表：
