1個小青柑不可以喝三天，小青柑具有耐泡的特點，但不等于可以長期沖泡，小青柑的沖泡次數(shù)為20泡左右，宜熱泡溫飲，僅限在當天飲用，隔天后，由于小青柑長期暴露在空氣，易滋生腐敗細菌，因此禁忌飲用，所以小青柑宜在1天內(nèi)沖泡且即泡即飲最佳。
優(yōu)質(zhì)小青柑的特征：
從小青柑茶整體的品質(zhì)來看，“茶有茶味、柑有柑味，茶味與柑味融合好”，是優(yōu)質(zhì)小青柑茶的基本特征，茶必須是產(chǎn)于云南的優(yōu)質(zhì)普洱熟茶，茶質(zhì)純凈細嫩，發(fā)酵工藝清潔良好，有一定陳化時間的，口感醇和順滑，甜潤無雜味、霉味；
柑必須是產(chǎn)于新會的優(yōu)質(zhì)老樹茶生曬枝柑，柑果健康無病變，柑味濃烈辛香；同時，工藝是茶味與柑味融合的關(guān)鍵，小青柑茶湯的香氣是否圓融，要看制茶者對于小青柑制作的把控。
小青柑的保存方法：
1.避光放置
茶葉在長期受到光線照射，尤其是太陽光直射時，會發(fā)生快速的氧化過程，使得茶葉內(nèi)的內(nèi)含物迅速損失，從而大大降低了茶葉的品飲性。因而，柑普茶在后期存放的過程中也需要注意避光保存。
2.注意濕度
當空氣相對濕度過大時，柑果表層的皮和柑果內(nèi)的茶葉，很容易發(fā)生霉變現(xiàn)象，導致無法飲用。若當空氣相對濕度控制在合理的范圍內(nèi)時，柑普茶不僅能有效的進行轉(zhuǎn)化，還能在這個過程中收獲不一樣的品飲感受。
3.密封保存
小青柑含有豐富的油性物質(zhì)，屬于容易揮發(fā)的物質(zhì)。因而，我們在保存時首選密封保存（適度透氣），這樣才能更好的保留柑皮較為豐富的油性物質(zhì)。
