鐵觀音和龍井都是我國十大名茶,都是很受人們喜歡的茶葉,很多人喜歡拿這兩款茶作比較,那么鐵觀音和龍井哪個好?鐵觀音和龍井都有哪些區(qū)別呢?今天我給大家介紹一下鐵觀音和龍井茶。
鐵觀音和龍井哪個好
鐵觀音屬于烏龍茶,產(chǎn)于福建省泉州市的安溪縣,鐵觀音可是中國十大名茶之一的代表。鐵觀音的茶葉成卷曲狀,沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。鐵觀音是極好的保健飲品。
龍井屬于綠茶,外觀看起來非常均勻且光滑扁平,色澤感覺嫩綠又富有光澤。聞起來香氣持久且自然清新,沖泡過后的湯色明亮又嫩綠,喝起來讓你回甘無窮,還能欣賞到成朵的幼嫩葉底。
鐵觀音在廣東是非常受歡迎的,大多數(shù)的廣東人都喜歡喝,而龍井茶是北方人喜歡的茶類,要說鐵觀音和龍井哪個好,真的是很難分辨,眾口難調(diào),每個人喜歡的口味都不一樣。
鐵觀音和龍井的三大區(qū)別
1、品種不一樣,鐵觀音屬于烏龍茶,是介于紅茶和綠茶之間的半發(fā)酵茶,外形卷曲,沖泡后有一種天然的蘭花香。龍井屬于綠茶,外形扁平,沖泡以后,湯色嫩綠明亮,香氣一般是清香或帶有一股嫩栗香。
2、口感不同,龍井茶鮮嫩馥郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底為幼嫩成朵。鐵觀音不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。
3、功效不同,鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外,它還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。龍井茶中富含的咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
總結(jié):說了這么多關(guān)于鐵觀音和龍井的好處,功效,區(qū)別,相信大家喜歡哪個茶葉,心里已經(jīng)有了定數(shù)了。