龍井茶和碧螺春均屬于綠茶，都是中國(guó)名茶，人們對(duì)于龍井茶和碧螺春的喜好程度因個(gè)人口味而不同，二者同屬綠茶，卻有一定的差別。
1、龍井茶，是漢族傳統(tǒng)名茶，屬于綠茶，位列中國(guó)十大名茶之首。西湖龍井茶葉為扁形，葉細(xì)嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉。
2、上等的碧螺春茶銀白隱翠，條索細(xì)長(zhǎng)，卷曲成螺，身披白毫，沖泡后湯色碧綠清澈，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，回甘持久。
龍井茶和碧螺春茶的區(qū)別：
1、顏色不同。
龍井茶色翠略黃似糙米色，碧螺春則是綠色，可以通過外觀直接對(duì)碧螺春和龍井進(jìn)行判斷。
2、形狀不同
龍井茶的茶葉外表看起更加扁平光滑，而且在茶葉的表面沒有絨毛，而碧螺春的外形變得更加條索緊結(jié)，蜷曲似螺，而且在茶葉表面還均勻的分布著一層細(xì)白絨毛。
3、湯色、葉底不同
龍井茶葉的湯色顯得更加碧綠黃瑩，透著一股朦朧的感覺，葉底細(xì)嫩成朵。而碧螺春湯色碧綠清澈，特別干凈，葉底特別明亮特別嬌嫩。
4、香味不同
碧螺春茶葉的氣味以花果香和板栗香這兩種花香最為常見，而龍井最常見的香氣是蘭花豆香。
