紅茶是我國(guó)名茶,更是受人歡迎的好茶,現(xiàn)在喝茶的人越來(lái)越多,講究也是越來(lái)越多,現(xiàn)在一般茶友家里一般都有一套自己喜愛(ài)的茶具,也有的為了方便直接用茶杯沖泡,那么在泡紅茶的時(shí)候要用什么茶具呢,你用對(duì)了嗎?一起來(lái)看看吧~
泡紅茶用什么茶具
1、紫砂壺
眾多茶友認(rèn)為泡紅茶首選為紫砂壺,因?yàn)樽仙皦赝笟庑阅芎?,用紫砂壺泡茶不易使茶葉變 味。紫砂壺能吸收茶汁,壺內(nèi)壁不刷,沏茶而絕無(wú)異味。紫砂壺經(jīng)久使用,壺壁積聚“茶銹”,以致空壺注入沸水,也會(huì)茶香氤氳,這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔 率有關(guān),是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì),也因?yàn)檫@個(gè)特點(diǎn)所以很多茶葉愛(ài)好者都會(huì)養(yǎng)紫砂壺,紫砂壺使用得越久,壺身色澤越發(fā)光亮照人,氣韻溫雅。
2、青花瓷
青花瓷是一種運(yùn)用天然鈷料為色料,在瓷胎上用筆描繪紋飾,再聚透明釉,最后在高溫中一次燒成的釉下彩瓷器。釉下鈷料在高溫?zé)珊蟪尸F(xiàn)出藍(lán)色,習(xí)慣上稱(chēng) 為“青花”。青花的魅力在于瓷質(zhì)細(xì)潔而色白,釉下彩的藍(lán)色彩繪,幽靚蒼翠,圖案裝飾雅俗共賞。青花瓷泡紅茶,能使紅茶的湯色清晰,為之泡紅色之上選。
3、汝瓷
汝瓷也是很好的選擇。汝瓷是我國(guó)宋代“汝、官、哥、鈞、定”五大名瓷之一。名瓷之首,汝窯為魁。汝窯的工匠,以名貴的瑪瑙入釉,燒成了具有“青如天,面如玉,蟬翼紋,晨星稀,芝麻支釘釉滿足”典型特色的汝瓷,配紅茶為當(dāng)之無(wú)愧的選擇。
4、玻璃茶壺
在很多茶葉店里面,一般使用玻璃茶壺來(lái)沖泡紅茶,特別是高檔的紅茶,容易看到紅茶的茶湯的色澤,使用玻璃茶壺,使紅茶的美感盡現(xiàn)。
5、蓋碗杯
蓋碗清雅的風(fēng)格最能反映出紅茶色彩的美,可以自由的欣賞茶湯的色澤變化,故蓋碗杯為現(xiàn)代茶藝最常用的沖泡器皿。
在選擇蓋碗時(shí),蓋碗的燒制溫度越高、胎越薄越合適。另外,需要注意蓋碗緣口需外翻較多,或使用時(shí)注意水不宜過(guò)滿,以免燙手。
6、公道杯
以質(zhì)地較好的透明玻璃具為首選。紅茶以茶湯晶瑩亮麗著稱(chēng),人們常常把錫蘭紅茶的湯色比喻為“杯中皇冠”。觀色已成為紅茶茶藝中的一道獨(dú)特風(fēng)景。
7、茶杯
一般以白瓷或青瓷為宜,以便于觀賞紅茶的絢麗湯色。茶杯以厚壁大杯大口飲茶,這不僅適應(yīng)紅茶醇厚的特性,也比較不會(huì)燙口。
以上內(nèi)容就介紹到這里,紅茶可以用的茶具有很多,怎么方便怎么來(lái)。