要講紫砂捂灰工藝，還得先從下面這個(gè)傳說講起。
相傳紫砂名匠時(shí)大彬燒制了一批壺，待從窯中取出后卻發(fā)現(xiàn)全部花泥了，絕望之余正欲全部銷毀。一個(gè)年輕人卻將他攔下，聲稱自己可以補(bǔ)救，只見這個(gè)年輕人把碳粉放入匣缽內(nèi)，緊緊包圍住壺身，又將紫砂壺放入窯中重新燒制了一遍。出窯冷卻后一看，壺身色澤如墨，卻又有著別樣的美麗，捂灰壺就此誕生了。
故事的真假早已不可考，但紫砂捂灰工藝確實(shí)是古已有之。
有的壺友對(duì)捂灰工藝有誤解，認(rèn)為用來捂灰的壺都是不好的次品。誠(chéng)然，古人或許是用捂灰來補(bǔ)救或是制作時(shí)由于“花泥”等原因引起的燒次變色。
今人采用捂灰工藝，追求的更多的是火與自然的美。
捂灰對(duì)火溫要求比較特殊，不是任何泥料都可拿來捂灰的。泥料差的，在捂灰后一般會(huì)產(chǎn)生“花壺”現(xiàn)象，捂不出效果來，只有泥料好的，才更好看。
朱泥結(jié)晶程度高，捂灰成功的幾率極低。段泥類的壺泥質(zhì)結(jié)構(gòu)松散，不可以捂。
一次成功的捂灰分為兩步。
第一次先將紫砂生胚用低溫?zé)?，然后再將已燒好的紫砂壺，用稻谷的谷糠掩埋在匣缽里封好，放在窯內(nèi)再燒一次。
第二次入窯前在窯底撲上一些特殊的木炭或稻糠，或如松枝等特殊植物。
燒成時(shí)升溫緩慢，谷糠被引燃但因缺乏足夠的氧，而不能充份燃燒，谷糠中的炭分子被吸人壺胎里形成黑色。
燒得好的捂灰，黑色猶如好的微墨，色黑而不板，有一種溫潤(rùn)之感。達(dá)到“人為窯變”的特征。
