恩施富硒茶的沖泡方法:準(zhǔn)備一個(gè)透明玻璃杯,燒開一壺水(晾置3分鐘左右),將水倒入玻璃杯容量的1/3處,向杯中投入3g恩施富硒茶,茶水比例為1:50,輕輕搖晃杯身,待茶葉完全浸潤(rùn),再次沿杯壁注水七分滿,等待5分鐘左右,即可品飲恩施富硒茶。
恩施富硒茶的沖泡方法:
1.備具
準(zhǔn)備一只玻璃杯、一壺稍好的開水、3g恩施富硒茶。
2.晾置開水
沖泡恩施富硒茶宜用80℃~90°C左右的水,水溫太高易導(dǎo)致茶湯苦澀。
3.投茶
將準(zhǔn)備好的水注入玻璃杯1/3處,然后投入3g恩施富硒茶,輕搖杯身可聞干茶中濃郁的茶香,沖泡恩施玉露的茶水比例為1:50,帶茶葉充分浸潤(rùn)后,再次沿著杯壁注入剩余七分滿水。
4.品飲
注水后,不要蓋蓋子,等待5分鐘左右,即可品飲,恩施玉露素以”干茶翠綠、茶湯清綠、葉底嫩綠”的”三綠”特色著稱。經(jīng)沸水沖泡,芽葉復(fù)展如生,湯色嫩綠明亮,香氣清爽,滋味醇和。
關(guān)于投茶量:
投茶量的多少,并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
要看茶具的大小,茶葉的種類和個(gè)人的喜好而定。
通常茶與水比為1比50-60(即1克茶葉用50-60毫升的水)。玻璃杯容量為150毫升的玻璃杯,對(duì)應(yīng)3克茶葉。水多茶少,滋味淡??;茶多水少,茶湯苦澀不爽。當(dāng)然,還應(yīng)遵循,好茶多放,次茶少放的原則。多沖泡幾次,大致也就知道要放多少茶了。