錫蘭紅茶怎么煮不澀：準(zhǔn)備3g錫蘭紅茶，煮開一壺水，然后晾至一分鐘左右，然后將3g茶葉投入玻璃杯，然后懸壺高沖倒入150ml左右的水，七分滿左右即可，等待3分鐘，用茶濾將茶湯濾至品飲瓷杯中，然后即可飲用。
錫蘭紅茶沖泡方法：
1.紅茶選擇：
選擇適合自己口味的錫蘭紅茶。錫蘭紅茶是斯里蘭卡的支柱產(chǎn)業(yè)，其生產(chǎn)整個過程較為規(guī)范且產(chǎn)業(yè)鏈完整。
2.水
泡茶的水一定要煮沸，泡茶時水溫為90~95攝氏度即可，最好是剛煮沸的水，但不要用之前已經(jīng)燒開再持續(xù)煮沸的水。
3.泡茶
先用煮沸的熱水沖洗茶壺和茶杯將期預(yù)熱，然后將水倒出后，投入3克茶葉（茶水比例1:50左右），用熱水沖泡，蓋好蓋子讓茶葉泡3-5分鐘。要想達(dá)到最好的口感，沖泡時間不能太長，也不能太短。好茶需要一定的時間來展開它所有的滋味。在斯里蘭卡所有可以喝紅茶的場所，都會有一個3、4、5分鐘沙漏計(jì)時器，就是給客人提供泡茶計(jì)時用的，分別代表淡、中、重3種口感。當(dāng)然，你也可以根據(jù)自己的口味選擇沖泡時間。
4.飲用
泡好后的紅茶倒入茶杯后，就可以直接飲用了。如果要晚一些時間飲用，就需要保溫茶水，冷掉后的紅茶是不能飲用的。當(dāng)然，在斯里蘭卡，泡好后的紅茶一般會加糖、加奶，自己調(diào)配適合自己口感的“奶茶”。
結(jié)余：
茶葉的用量不同，味道也不同，一般來說3克茶葉可以沖泡3-4杯茶（每杯120毫升左右）。泡茶技巧要不斷試驗(yàn)直到你找到合適的味道。加糖和加奶可以減低過度沖泡帶來的影響。
