鐵觀音茶的功效為止渴解暑，清熱除燥，緩解疲憊，醒腦提神，其次鐵觀音茶可以清除自由基，從而達到抗氧化，抗衰老的目的，同時對于消化不暢，腹脹具有一定的改善作用，長期飲用還具有消除油膩，清新口氣，緩解視覺疲勞的作用。
鐵觀音茶有什么作用
1、抗衰老
鐵觀音茶中含有兒茶素、維生素C、維生素E等，它們均能有效地防止不飽和脂肪酸的過度氧化。而鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化;嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。
2、促進消化
鐵觀音茶可以促進消化，主要是因為茶內的兒茶素以及咖啡因，可使消化道松弛，疏通腸胃，因此有助于消化，對于腹脹、消化不良有一定的好處。
3、清熱降火
飲用鐵觀音茶會感到身心涼爽，生津解暑。這是因為茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學反應，滋潤口腔，所以能起到生津止渴，清熱解暑的作用。
4、提神益思
鐵觀音可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿?？Х葔A具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維。
5、改善血脂
鐵觀音茶可以有改善和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用鐵觀音茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動性，改善微循環(huán)。
