鳳凰單叢屬于烏龍茶，產(chǎn)自于廣東省潮州市潮安區(qū)。
鳳凰單叢茶還有諸多營養(yǎng)價值，所含有機化合物、無機礦物質(zhì)元素等，如茶多酚、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等，那么鳳凰單叢茶的功效與作用及禁忌是什么呢？
鳳凰單叢的功效與作用
1、減肥
單叢茶內(nèi)含的豐富的營養(yǎng)成分，并且刮脂的效果也是相當之好的，再加上它的性質(zhì)屬于是比較中和的，不寒不熱，是一種健康佳飲，所以對于想要減掉腹部脂肪的人群來說，常飲單叢茶，未必不是一個好選擇。
2、舒緩情緒
鳳凰單叢茶，內(nèi)含的一些營養(yǎng)物質(zhì)，可以有效的作用神經(jīng)，可以讓我們緊張的神經(jīng)系統(tǒng)得到放松，對于那些焦慮的情緒都可以得到很好的釋放，所以常飲單叢茶，可舒緩情緒。
3、抵抗衰老
單叢茶內(nèi)含的維生素E，這是一種天然的抗氧化成分，可以清理身體內(nèi)的自由基，可以增加維生素C的吸收，可保持維生素C內(nèi)含水平，這對于一些年輕人來說，可以抵抗衰老，延緩衰老出現(xiàn)哦。
4、提神
單叢茶內(nèi)含豐富的茶多酚、咖啡堿之類的成分，都是直接作用于大腦神經(jīng)的，可興奮大腦神經(jīng)中樞功能，有效的去幫助提神，對于那些精神不足，身體疲勞的人來說，那么可以常喝些單叢茶，尤其是下午的時候，提神醒腦效果是非常的不錯哦。
5、降血脂
鳳凰單叢有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動脈粥樣硬化作用。飲用還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動性，改善微循環(huán)。體外血栓形成試驗，也表明鳳凰單叢有抑制血栓形成的作用。
鳳凰單叢茶的飲用禁忌
1、冷茶、燙茶不宜喝
對于冷卻的單叢茶，喝多了會導致身體受寒，出現(xiàn)痰多的毛病；而經(jīng)常喝燙茶，也很容易出現(xiàn)胃壁損傷的現(xiàn)象；最好的茶溫，應(yīng)該控制在50度左右即可，這樣才可以達到提神醒腦的功效。
2、空腹不宜喝茶
無論是喝那種茶都好，空腹狀態(tài)下都是不建議喝茶的，否則出現(xiàn)惡心的行為，因為空腹喝茶的情況下，往往很容易被茶性侵入脾胃，而導致脾胃受寒，脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能會拉肚子或腹痛；所以空腹或飯前就盡量不要喝茶吧，以免影響身體健康。
3、隔太常時間的隔夜茶不宜喝
如果是泡好的茶湯時間久的話，那么這樣的茶是不建議繼續(xù)喝的了，因為常時間擱置的茶水，很容易受到環(huán)境的污染，產(chǎn)生很多對人體健康有害的細菌，為了身體健康，還是倒掉隔夜茶吧。
4、濃茶、多次沖泡的茶不宜喝
要知道，本身茶湯太濃，里面的茶堿、咖啡因太多，這樣的茶湯喝了對身體健康是沒有任何的好處的，不僅僅達不到提神醒腦的功效，相反的還會出現(xiàn)失眠、頭痛的情況發(fā)生，所以為了避免身體健康受到危害，所以不建議喝哪些濃茶，多次沖泡的茶湯。
