奇蘭是20世紀90年代從閩南平和縣引進的品種，后來在武夷山廣泛種植，武夷奇蘭也是武夷巖茶的知名品種之一，奇蘭武夷巖茶總體特點為條索肥碩，緊結(jié)勻整，梗粗壯，其色澤烏潤褐綠，湯色橙黃明亮且醇厚，香氣馥郁且清高。
目前，奇蘭是武夷巖茶主要種植品種之一，屬名叢系列，在武夷山主要的種植種類有金面奇蘭和白芽奇蘭，并以白芽奇蘭為主。經(jīng)過十余年的進化以融入武夷山茶種類，再經(jīng)過按武夷山巖茶的制作工藝進行制作，形成了現(xiàn)在的武夷奇蘭。
奇蘭武夷巖茶的主要兩個品種：
白芽奇蘭：色澤黃綠色，香氣似官蘭花味，滋味醇和，葉底柔薄黃綠。
金面奇蘭：仿似杏仁味，葉底烏綠油潤。原產(chǎn)福建省安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽，栽培史較長。主要分布在安溪縣及福建南部烏龍茶茶區(qū)，栽培面積較大。
昵茶網(wǎng)小貼士：除了上訴兩種主要的奇蘭品種，還有青心奇蘭、慢奇蘭、竹葉奇蘭、黃奇蘭、早奇蘭、小葉奇蘭等品種，適制烏龍茶。
武夷奇蘭茶的總體特征以及品鑒：
“瑤池寧棄三分水，不舍奇蘭一縷香”這是對奇蘭茶的贊譽。
奇蘭茶香高而持久，滋味清爽柔順，飲之有明顯的蜜蘭香；茶湯有明顯的顆粒感，略感韻味。
奇蘭之香雖不及肉桂優(yōu)雅知性，卻也像極了古代胭脂水巷里走出來的濃妝艷抹、毫不遮掩的明艷女子。直接、強勢而嫵媚，也是十分誘人而奪目的。事實上，奇蘭之奇也勝在香高而張揚。
賞外形：條索緊結(jié)勻整，色澤烏潤褐綠
嗅香氣：蜜糖香、蘭花香
觀湯色：湯色橙黃明亮
品滋味：爽滑回甘
評葉底：蒂青腹綠紅鑲邊
