真正的西湖龍井的價(jià)格還是比較貴的,是很多人自備飲用或者送禮的選擇。
價(jià)格亂象每斤從200多元到上萬(wàn)元不等。
在杭州西湖茶葉市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),西湖龍井差價(jià)巨大,每斤干葉從200多元到幾千元不等。
同是龍井茶,價(jià)格還是會(huì)有差異。對(duì)龍井的價(jià)格亂象,杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)茶葉商會(huì)秘書長(zhǎng)趙宏權(quán)用魚龍混雜來(lái)形容。
據(jù)了解,龍井茶分為西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井三種,其中西湖龍井僅限于包括一級(jí)產(chǎn)地,二級(jí)產(chǎn)地在內(nèi)的西湖產(chǎn)區(qū),在此產(chǎn)地之外、杭州之內(nèi)的茶葉為錢塘龍井,杭州之外、浙江以內(nèi)的茶葉為越州龍井。在核心的西湖區(qū)內(nèi),還有特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)等級(jí)別的區(qū)分。
那么,正宗西湖龍井價(jià)格到底有多高?
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)魯成銀介紹,目前西湖龍井有群體種、龍井43號(hào)、龍井長(zhǎng)葉、中茶108號(hào)等品種,龍井43號(hào)是早熟品種,群體種要晚一個(gè)星期以上。3月17日,龍井43號(hào)就開始采摘了。
龍井村茶農(nóng)徐杰(化名)家里種有18畝茶地,其中包括9畝龍井43號(hào)和7畝群體種(老茶樹)。從3月20日開始,徐杰開始組織采茶工上山采茶,最早一批茶,能輕松賣到4500-5000元/斤,這樣的價(jià)格維持了四五天,之后降到了3000-3500元/斤,到了清明前后,價(jià)格維持在800元/斤左右。
杭州市場(chǎng)一些品質(zhì)好的西湖龍井頭茶,價(jià)格大多在5000元/斤至8000元/斤左右,在網(wǎng)上甚至被炒到了13000-20000元/斤。頭茶指的是前一年秋冬兩季形成的芽頭,也就是每年采的第一撥茶葉,品質(zhì)往往要比之后采摘的茶葉要好。
大部分的茶農(nóng)也都不愁銷路。徐杰家里生產(chǎn)的茶葉,大部分都是被親朋好友預(yù)訂一空。3月底,群體種開始采摘。這種茶樹(與十八棵御茶相同的老龍井品種)地勢(shì)高、土質(zhì)好,處于半野生狀態(tài),所產(chǎn)的茶一般是精品,口味要比龍井43號(hào)更好,而價(jià)格也更高。最高端的茶葉由于量少,市場(chǎng)怎么變都浮動(dòng)不大,價(jià)格在5000元左右/斤,甚至超過(guò)6000元。
明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,清明節(jié)之前上市的新茶因其口感醇香綿和,加上產(chǎn)量少,所以格外珍貴,價(jià)格也明顯高于清明后采摘的茶葉。