金駿眉的源產(chǎn)地為福建省武夷山桐木村,桐木村夏季涼爽,冬無嚴(yán)寒,云霧彌漫,晝夜溫差小,適宜茶樹的平緩生長發(fā)育,其次桐木村也是世界紅茶的發(fā)源地,而金駿眉則采用桐木村高山單芽為原料,經(jīng)特定工藝制成,成品茶有花蜜香馥郁、滋味甜爽等顯著特征。
桐木村位于福建武夷山自然保護區(qū)核心地帶的黃崗山主峰中下部,4000多畝茶園分布在海拔700至1200米左右的山體下部或峽谷地帶。
桐木村夏季涼爽,冬無嚴(yán)寒,終日云霧彌漫的桐木村晝夜溫差小,適宜茶樹的平緩生長發(fā)育,有利于茶葉中內(nèi)含物質(zhì)積累。高山紫外線較強,有助于芳香物質(zhì)的形成。
金駿眉產(chǎn)地介紹
1、生態(tài)環(huán)境好
武夷山國家級自然保護區(qū),屬典型的亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候。植被發(fā)育狀況最為良好,森林覆蓋率高達96.3%,而且保護完整。由于區(qū)域內(nèi)保有完好的森林生態(tài)系統(tǒng),這里形成了協(xié)調(diào)的生物鏈,各種生物相互依存、相互制約,高度制衡,沒有出現(xiàn)病蟲害成災(zāi)的現(xiàn)象。
2、海拔高度高
武夷山自然保護區(qū)海拔平均在1000米左右。最高峰黃崗山2158米,周邊海拔高度在1500米左右的山峰有110余座。山勢高峻,坡度一般為75~80度,落差極為懸殊,最高處與最低處相差逾1700米。
河流侵蝕,深度可達500米以上。云霧千姿百態(tài),變幻莫測。時而波濤浩瀚為海,時而朦朧縹緲如紗。
3、年均氣溫低
武夷山自然保護區(qū),年平均氣溫為8.5~18℃,極端最低氣溫為-15℃,主峰黃崗山年均氣溫為8.5~18℃。從海拔最低的大安源,到海拔最高的黃崗山峰頂,相對溫差為9.5℃。坳頭、江墩、麻栗、廟灣、掛墩等幾個自然村,年平均氣溫為11~18℃,無霜期在235~272天,全年≥10℃的有效活動積溫在3500~4000℃,年均氣溫低、四季溫度變幅小中午熱,早晚涼,晝夜溫差大,有利茶樹的光合作用和干物質(zhì)的積累。
4、相對濕度大
武夷山自然保護區(qū)年降水量一般在1486~2150毫米,局部達4037毫米,金駿眉茶園分布地帶年均降水量在2000毫米左右,主要集中在茶葉生長的3~10月間,相對濕度在78~84%,平均為80%。
茶樹在這種環(huán)境下生長,持嫩性好,品質(zhì)優(yōu),可免遭凍害。
5、土壤肥力高
區(qū)內(nèi)茶葉分布的主要地帶,土壤屬山地黃壤和山地黃紅壤。pH在4.5~5之間,呈酸性反應(yīng);土層厚度一般在30~90厘米;南高海拔向低海拔呈逐漸遞增狀態(tài);該地帶土壤肥沃,土質(zhì)疏松,呈剛粒結(jié)構(gòu),排水性能好。其土壤養(yǎng)分的高低,隨海拔的降低而減少。