龍井108號是由中國茶葉研究所選育而成,該品種屬灌木型、中葉類、特早生種,其茶一般在3月上中旬萌發(fā),育芽力強,產(chǎn)量高,適制龍井綠茶,而龍井43號是從龍井群體種中選育出來的國家級優(yōu)良品種,它的育芽能力強,發(fā)芽早,其茶品外形挺秀、扁平光滑、香郁持久、甘醇鮮爽。
龍井108號和龍井43有什么區(qū)別
1、龍井108號
龍井108號即中茶108號,是由中國茶葉研究所選育而成,其母體是龍井43號。該品種屬灌木型、中葉類、特早生種。葉片呈長橢圓形,葉色綠,葉面微隆,葉身平,葉基楔形,葉脈7.3對,葉尖漸尖。
樹姿半開張,分枝較密,一芽三葉百芽重5.5g,芽葉黃綠色,茸毛較少。其春茶一般在3月上中旬萌發(fā),育芽力強,持嫩性好,抗寒性、抗旱性、抗病性均較強,尤抗炭疽病,產(chǎn)量高。
適制龍井、烘青等名優(yōu)綠茶,春茶一芽二葉干樣約含氨基酸4.2%,茶多酚23.9%,咖啡堿4.2%。
2、龍井43
龍井43號,由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體種中選育出來的國家級優(yōu)良品種。
灌木型,中葉類,樹姿半開張,分枝密。育芽能力特強,發(fā)芽整齊密度大,芽葉短壯少毛,春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。
它具有育芽能力強,發(fā)芽早,發(fā)芽整齊密度大等特點。
特點:香味和濃度都適宜,回甘持久,龍井43一般適合炒制成綠版,成品茶外形挺秀、扁平光滑、色澤嫩綠、香郁持久、甘醇鮮爽。