寧紅紅茶不是時間越長越好，寧紅茶屬全發(fā)酵的紅茶，且未經(jīng)過烘焙制成，其存放時間有限，正常情況下其保質(zhì)期為24個月，且適宜在保質(zhì)期內(nèi)飲用完成，且不具備長期存放的條件，因此不是時間越長越好。
茶存放的時間是有期限的，一般保質(zhì)期為24個月，超出期限的寧紅紅茶，如果收儲不得當(dāng)，很容易發(fā)霉變質(zhì)的，保存5年以上的，可以算是老茶葉了。
紅茶分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶等，寧紅屬于工夫紅茶，采用發(fā)酵、干燥工序而成，滋味醇厚甘爽，因此還是可以保存2年的。
紅茶保存需要具備一定的條件，比如存放的地方要干凈整潔，要沒有灰塵，沒有異味，要密閉保存，要用架子放著，與地面保持一定距離，放在陰涼通風(fēng)處，這樣的茶葉才能保存比較久。
如正山小種，還有其他類茶葉加工一般都是用提香機提香，茶葉萎凋—揉念—發(fā)酵—烘干，這樣工藝流程做出來的茶葉香氣好，但是耐保存，就是茶葉每年在烤火茶葉本質(zhì)已經(jīng)發(fā)生變化，茶葉變?yōu)樘假|(zhì)，沒有多少營養(yǎng)價值，只能說茶葉味道，其特色具有：形條索實壯、色澤烏潤、茶湯紅濃、香氣帶松煙香，并帶有天然的花香味，桂圓湯味，滋味醇厚甘爽，可搭配牛奶，花類，植物類，飲品類等等。
并不是所有紅茶都適合長期保存，一般紅茶都要在保質(zhì)期內(nèi)喝完，沒有完善的保存條件和保存經(jīng)驗，不要輕易去嘗試收藏茶葉，要不然浪費了時間，又造成損失。
