安化黑磚茶弄開的方法可以用微波爐稍微加熱一下，因茶里都有水分，受熱膨脹，自己就酥了，再用茶刀輕撬就開了，條索比生掰和茶錐解都要完好很多。
安化黑茶磚茶打開步驟：
把黑茶茶刀從茯磚茶茶磚側(cè)面沿邊沿插進，稍微用點體內(nèi)的洪荒之力，把茶針再往茶磚里推進去些，這樣不會把茶磚撬的很散碎，向上用力(輕輕一撬)，把茶磚撬開剝落，再用同樣的要領(lǐng)順著茶葉的間隙，一層一層的撬開，然后取一點要立即泡的茶葉。
喝茶的4大禁忌
1.發(fā)燒忌喝茶
茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
2.肝臟病人忌飲茶
茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損于肝臟組織。
3.神經(jīng)衰弱慎飲茶
茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用，神經(jīng)衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午后飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。
4.孕婦忌飲茶
尤其是不宜喝濃茶 茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。
