1、辣椒病害
(1)辣椒疫病
?、侔Y狀:根、莖、葉果實(shí)均可受害。幼苗染病,莖基部呈水浸狀腐爛,很快死亡。成株受侵也多從莖基部開始,病斑水浸狀、暗綠色,后成為褐色,稍凹陷,表皮下的皮層部變暗褐色。莖的任何部位都可感染,病斑常常繞莖擴(kuò)展,上部組織急速萎蔫死亡。葉片薄紙狀,淺棕色,開裂和脫落;高濕時(shí),病斑表面生白霉。莖部病菌可通過果梗進(jìn)入果實(shí),形成暗綠色、水浸狀病斑,上生白霉,病果軟腐后變褐干縮掛在枝上。
?、诜乐畏椒ǎ哼x用抗病品種;實(shí)行輪作;辣椒與十字花科、豆科或蔥、蒜類蔬菜輪作3年以上;加強(qiáng)管理。利用無病土育苗,高壟栽培,覆蓋地膜,防止田間積水,及時(shí)清除雜草和病株;化學(xué)防治。發(fā)病初期可選用豐洽根保10g+伴侶灌根防治。噴藥間隔7—10天,連續(xù)2—3次。
(2)辣椒炭疽病
?、?癥狀: 葉片染病,初為褪綠色水浸狀斑點(diǎn),逐漸變?yōu)楹稚?,中間淡灰色,病斑上輪生小黑點(diǎn)。果柄有時(shí)受害,生褐色凹陷斑且不規(guī)則,干燥時(shí)干裂。果實(shí)被害,初現(xiàn)水浸狀黃褐色圓斑或不規(guī)則斑,斑面有隆起的同心輪紋,并生有許多黑色小點(diǎn),潮濕時(shí)病斑表面溢出紅色粘稠物。果實(shí)上的病斑易干縮呈膜狀,有的破裂。
?、诜乐畏椒ǎ? 種子處理。用涼水預(yù)浸1~2小時(shí),然后用55℃溫水浸10分鐘,再放入冷水中冷卻后催芽播種。也可先將種子在冷水中浸10~12小時(shí),再用1%硫酸銅浸種5分鐘,或用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸1小時(shí),撈出后用草木灰或少量石灰中和酸性,再進(jìn)行播種。加強(qiáng)田間管理。合理密植,配方施肥,棚室適時(shí)通風(fēng),避免高溫高濕,注意排水,及時(shí)清除病葉、病果及殘?bào)w,實(shí)行與非同種蔬菜2~3年輪作。
藥劑防治。發(fā)病初期可噴灑70%甲基托津可濕性粉劑600~800倍液、或80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、或75%百菌清可濕性粉劑800倍液混合噴灑,或50%炭疽福美可濕性粉劑300~400倍液或1:1:200倍的波爾多液,每隔7~10天噴一次,共防2~3次。
(3)辣椒猝倒病
?、侔Y狀:開始幼苗莖基部出現(xiàn)水浸狀病斑,很快向上發(fā)展,并變黃褐色,病部失水后幼莖縊縮,或成為線狀,引起幼苗猝倒,倒伏當(dāng)時(shí)的子葉尚未調(diào)萎,發(fā)生猝倒病的畦面由點(diǎn)到片,發(fā)展迅速,常造成死苗。
?、诜乐未胧哼x用抗病品種??蛇x五葉茄、七葉茄、紫圓茄、燈泡紅、南京紫茄和竹絲等;苗床土處理:播種時(shí)苗床澆1次透水,按每平方米用40%五氯硝基苯9—10克,加40公斤細(xì)干土拌勻,取其1/3鋪底,2/3撒種后覆蓋種子;藥劑防治:育苗棚、室的溫濕度適宜時(shí)易發(fā)病,發(fā)病前開始每7—8天噴一次藥,至真葉長出、幼莖木栓化為止??蛇x用豐洽根保兌水噴霧。
(4)辣椒根腐病
?、侔Y狀:辣椒根腐病多發(fā)生于定植后。發(fā)病初期病株枝葉特別是頂部葉片稍見萎蔫,傍晚至次日早晨恢復(fù),癥狀反復(fù)數(shù)日后葉片全部萎蔫,但葉片仍呈綠色。病株的根莖部及根部皮層呈淡褐色及深褐色腐爛,極易剝離,露出木質(zhì)部;橫切莖觀察,可見維管束變褐色,后期潮濕時(shí)可見病部長出白色至粉紅色霉層。
?、诜乐畏椒ǎ狠喿鲹Q茬。與大白菜、甘藍(lán)、大蒜、大蔥等作物實(shí)行5年以上的輪作;杜絕初侵染源。一般情況辣椒苗要自己育,如需要購買苗子,絕對(duì)不要在發(fā)病區(qū)購買,以有效杜絕因購買苗子而引起辣椒根腐病的傳播發(fā)生;科學(xué)管理,防止積水。整地時(shí)一頭要挖好排水溝;采用壟栽,做成90厘米寬的高壟,一壟栽雙行,既利于提早封壟,又利于通風(fēng)采光和田間管理;使用充分腐熟的有機(jī)肥,中后期追肥,采用配制好的復(fù)合肥母液隨澆水時(shí)澆施,或順壟撒施后澆水,防止人為管理造成辣椒根部受傷;病株處理。如在辣椒田里發(fā)現(xiàn)一株或幾株出現(xiàn)中午萎蔫,晚上稍恢復(fù)的情況,就應(yīng)立即拔除,帶出田外燒掉,然后用土拌石灰掩埋辣椒病穴;加強(qiáng)栽培管理。據(jù)調(diào)查,同一地塊高壟栽培比低壟栽培明顯發(fā)病輕,用塑料薄膜覆蓋發(fā)病輕,因此建議菜農(nóng)應(yīng)高壟栽培并用塑料薄膜覆蓋。不要大水漫灌,有條件可進(jìn)行滴灌,保持土壤半干半濕狀態(tài),及時(shí)增施磷鉀肥,增強(qiáng)抗病力;藥劑防治。定植時(shí)用抗枯靈可濕性粉劑900倍液或惡霉靈可濕性粉劑300倍液浸根10~15分鐘;定植緩苗后,在發(fā)病前用向農(nóng)4號(hào)可濕性粉劑800倍液加強(qiáng)力生根劑,隔7~10天對(duì)辣椒逐株灌根,連續(xù)3~4次。⑶定植后澆水時(shí),隨水加入硫酸銅沖入田中,每畝用量為1.5~2公斤,可減輕發(fā)病;發(fā)病初期用藥劑進(jìn)行噴灑或澆根,可選用豐洽根保10g+伴侶防治,隔10天左右噴1次,連續(xù)噴2~3次,采果前3天停止用藥。
(5)辣椒立枯病
?、? 癥狀:出土后稍大幼苗發(fā)病。幼苗莖基部產(chǎn)生橢圓形褐色斑,逐漸凹陷,并向四面擴(kuò)展,最后繞莖基一周,造成病部收縮、干枯。病苗初呈萎蔫狀,隨之逐漸枯死,枯死病苗多立而不倒,故稱之為立枯病。濕度大時(shí)病部常長有稀疏的淡褐色蛛絲狀霉。
?、? 防治措施:苗床及苗床管理同猝倒病;床土消毒除常用五代合劑外,還可用五福合劑(五氯硝基苯+福美雙1∶1混合),像猝倒病那樣配制藥土和撒施;苗期噴灑豐洽多保,可促進(jìn)根系發(fā)達(dá),增強(qiáng)抗病力;一旦苗床發(fā)病,藥劑防治可用豐洽根保兌水防治。
(6)辣椒病毒病
?、? 癥狀:辣椒上的病毒病主要是花葉病毒病。常發(fā)生在頂部葉片,癥狀表現(xiàn)為葉片花葉、黃化、卷葉;植株表現(xiàn)為皺縮變小或果實(shí)上有條斑,嚴(yán)重時(shí)開裂。當(dāng)幾種病毒復(fù)合侵染時(shí),造成條斑癥狀,葉片和果實(shí)上出現(xiàn)黑褐色條斑癥狀,嚴(yán)重時(shí),造成整株落葉,使辣椒光和作用嚴(yán)重受阻;有時(shí)在個(gè)別植株上出現(xiàn)畸形葉癥狀,新葉不伸展,呈針狀,植株生長緩慢或“瘋長”,或者出現(xiàn)頂部變黑、壞死的枯頂病毒病。
?、诜乐畏椒ǎ悍N子處理。播種前可先將種子用清水浸泡3—4小時(shí),然后再用10%磷酸三鈉溶液浸泡3—4小時(shí)或用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘;防病先治蟲。在氣溫回升后棚內(nèi)常發(fā)生白粉虱、蚜蟲,注意及時(shí)防控害蟲,可以通過上遮蟲網(wǎng)避蟲、藥劑殺蟲等措施,將害蟲控制在點(diǎn)片發(fā)生階段。遮蟲網(wǎng)目數(shù)一定要大于60目,藥劑選擇觸殺兼內(nèi)吸型的;注意要噴灑嚴(yán)密、周到。改善生長環(huán)境:通過調(diào)節(jié)溫度、光照和合理的水肥供應(yīng),保障植株的健壯生長,增強(qiáng)植株的抗病毒能力。藥劑防治:可以選用病毒靈或植病靈1000倍預(yù)防。病毒A加一遍凈(或其他殺蚜蟲、白粉虱的藥劑)加豐收一號(hào)(或云大120)連噴3遍,間隔5—7天噴一遍。
2、辣椒蟲害
為害辣椒的主要有蚜蟲、茶黃螨、棉鈴蟲、葉螨類等。
(1)蚜蟲。防治措施: 在蚜蟲的防治中,一是要清除四旁及田間雜草,減少蚜蟲的寄主植物。二是在秧苗移栽前2~3天施藥治蚜,防止苗床蚜蟲進(jìn)入田間。三是與其它作物間、套作種植,為害蟲天敵提供棲息場所,實(shí)現(xiàn)害蟲的自然控制,減少田間用藥。四是在害蟲數(shù)量較大時(shí),可選用4.5%高效氯氰菊酯乳油1 000倍液,或10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液,或90%敵百蟲晶體1500倍液等高效低毒農(nóng)藥除。
(2)茶黃螨。防治措施:由于茶黃螨具強(qiáng)烈的趨嫩性,主要在作物的頂芽嫩尖初生長的部位分布最密,為害最烈,所以打藥要著重在這些幼嫩部位??蛇x用1.8%阿維菌素乳油1500~2000倍液,15%噠螨靈乳油3000倍液,50%四螨嗪(阿波羅)懸浮液5 000倍液,螨克(雙甲脒)20%乳油1000~1500倍液,73%克螨特乳油2000~3000倍液,50%螨代治(溴螨酯)乳油1000~2000倍液,倍樂霸(三唑錫)25%可濕性粉劑1500倍液等。
(3)棉鈴蟲 。防治措施:①冬耕冬灌,可消滅越冬蛹;②利用成蟲有強(qiáng)趨光性,可采用黑光燈誘蛾;③在番茄田設(shè)置誘捕器,應(yīng)用長效型棉鈴蟲性誘劑誘殺雄蛾,干擾自然交配,壓低種群數(shù)量;④在產(chǎn)卵期可釋放赤眼蜂,每公頃15萬~30萬頭,間隔5d連放3~5次,寄生率維持在80%左右能有一定成效;⑤當(dāng)百株卵量達(dá)20~30粒時(shí)即應(yīng)開始用藥,如百株幼蟲超過5頭,應(yīng)繼續(xù)用藥。一般在番茄第一穗青果長到雞蛋大時(shí)開始用藥,每周1次,連續(xù)防治3~4次??捎?6000IU(國際單位)/mg的蘇云金桿菌(Bt)可濕性粉劑每公頃0.75~1.5kg噴霧或應(yīng)用棉鈴蟲核型多角體病毒制劑或0.3%印楝素乳油每公頃0.75~1.5kg噴霧,既可控制為害,又不傷害天敵,且不污染環(huán)境,應(yīng)當(dāng)是首選的生物防治方 法。化學(xué)藥劑可選用昆蟲生長調(diào)節(jié)劑除蟲脲25%可濕性粉劑4000倍液、殺鈴脲20%懸浮劑2000倍液、氟鈴脲5%乳油500~1000倍液、抑太保5%乳油750~1 500倍液、卡死克5%可分散液劑1000倍液或新抗生素制劑催殺48%懸浮劑10000倍液、阿維菌素 1.8%乳油2000倍液,亦可采用新型菊酯類藥劑凱撒10.8%乳油10000倍液或常用藥高效氯氰菊酯10%乳油6000倍液等。
葉螨類。防治措施: 可采用各種殺螨劑噴藥防治,如1.8%阿維菌素乳油1500~2000倍液,15%噠螨靈乳油3000倍液,50%四螨嗪(阿波羅)懸浮液5000倍液,20%螨克(雙甲脒)乳油1000~1500倍液,73%克螨特乳油2000~3000倍液,50%螨代治(溴螨酯)乳油1000~2000倍液,倍樂霸(三唑錫)25%可濕性粉劑1500倍液等。