從發(fā)病的癥狀來(lái)看，本病從種子未出土至幼苗3對(duì)真葉期均可發(fā)病，一般以1-2對(duì)真葉期發(fā)病最重。主要類(lèi)型有：土內(nèi)腐死型、立枯型、猝倒型和主根腐爛型。一般癥狀為幼根和葉子下胚軸產(chǎn)生水浸狀病斑，逐漸變成褐色至黑色，患部變細(xì)呈絞縊狀。發(fā)病輕時(shí)，植株仍保持正常綠色。因病變只達(dá)幼苗表皮或初生皮層，尚未達(dá)到髓部，幼根脫皮，幼苗可恢復(fù)正常，但易形成葫蘆形根。幼苗立根爛掉的，則形成叉根或畸形根。
從發(fā)病條件來(lái)看，因病原菌種類(lèi)不同而不同。水生真菌苗腐病原菌與土壤濕度關(guān)系極為密切，濕度越大，發(fā)病越重。溫度低、發(fā)病重，排水不良的低洼地，土質(zhì)黏重或土壤結(jié)構(gòu)不良，播種遇雨土壤板結(jié)，播種前整地粗放，種子質(zhì)量低，種子發(fā)芽勢(shì)弱，土壤瘠薄或酸堿度過(guò)高或過(guò)低，都會(huì)引起甜菜立枯病加重。
從防治方來(lái)看，(1)農(nóng)業(yè)防治。精細(xì)整地，要求疏松土壤，上虛下實(shí)，清除雜草根茬，無(wú)坷垃，結(jié)合施肥，達(dá)到深、松、平、凈、肥的標(biāo)準(zhǔn)，前茬作物收獲后，采用秋深翻25-30厘米，冬季鎮(zhèn)壓，早春耙耱，防止失墑。雨水到驚蟄之間鎮(zhèn)壓。(2)種子處理。選用抗逆性的甜菜如甜研303、304、305多倍體優(yōu)良品種。(3)藥劑防治。播前攤曬2-3天后碾碎種球，可提高發(fā)芽率和節(jié)省種子。為防治立枯病，可用福美雙0.25公斤對(duì)水拌50公斤種子，也可用保苗靈，每50公斤種子拌1小袋保苗靈。(4)合理輪作。實(shí)行5-8年以上輪作，切忌重茬迎茬。(5)增加磷肥。每畝增施磷肥50公斤，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，提高抗病能力。
