隨著天氣變冷，蔬菜價格普遍上漲，其中葉類蔬菜漲幅更加明顯。據(jù)一畝田數(shù)據(jù)中心統(tǒng)計，生菜價格已經從11月17日的1.57元/斤上漲到2.19元/斤，一個月內漲幅高達四成。
據(jù)河北省唐山市灤南縣的一名蔬菜代辦反饋，隨著天氣變冷，生菜生長緩慢，價格暴漲了，昨天收購價2.5元/斤，今天就漲到3元/斤了。不僅河北地區(qū)生菜價格有上漲趨勢，據(jù)一畝田《今日行情》報道，山西和河南地區(qū)生菜價格也有所上漲。但河南地區(qū)整體價格卻遠低于山西和河北，均價僅在1元一斤。
另外，河南滑縣生菜價格還有所下降，僅在0.7元/斤。這主要因為受去年價格高位影響，附近生菜種植戶較多，出貨量不大導致生菜價格較低。但對于采購商而言卻可以降低成本，有需要的客戶可與當?shù)胤N植戶或一畝田門店取得聯(lián)系。
受產地價格上漲影響，銷地市場生菜價格也有上漲趨勢。太原河西市場、福建海峽市場以及吉林長春市場生菜價格均有所上漲，銷售量還不錯。其中，吉林長春市場因下雪高速路封路，生菜比較缺，價格上漲到了3元/斤。
一畝田農業(yè)網預計，隨著天氣繼續(xù)變冷，雨雪等不利天氣影響加大，生菜價格會保持穩(wěn)定增長趨勢。
