一、冬春茬番茄優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)
1.選擇良種 選擇荷蘭瑞克斯旺公司培育的瑪瓦番茄，該品種屬無(wú)限生長(zhǎng)型，中熟，豐產(chǎn)性好，果實(shí)扁圓型，大紅色，著色好，口味佳，中大型果，果實(shí)均勻，單果重200～230克，硬度好，耐貯運(yùn)，深受客商歡迎。
2.適時(shí)播種 營(yíng)養(yǎng)土采用1/3充分腐熟農(nóng)家肥、1/3大田土、1/3充分腐熟的馬糞混勻過(guò)篩，另加入5%的土曲子配制而成。根據(jù)本地的氣候特點(diǎn)及市場(chǎng)等因素，最佳播期為10月中旬。播種的苗床設(shè)在光照充足的地帶，做南北走向長(zhǎng) 4米、寬1米平畦；用鐵鍬深翻25厘米，摟平，穿平底鞋踩實(shí)，往苗床內(nèi)鋪營(yíng)養(yǎng)土3厘米厚再踩實(shí)，用平木板刮平，澆透底水，水滲下后用自制的“劃印耙”劃成3厘米×3厘米小方格，印深3厘米。采取干籽直播，將種子放于小方格內(nèi)，并用手指將種子壓入土中，覆蓋營(yíng)養(yǎng)土 1厘米厚，覆蓋1層地膜保溫保濕，并在苗床周圍撒施用玉米面加白油加適量敵百蟲(chóng)的毒谷，防止害蟲(chóng)啃食幼苗。出苗前白天28～30℃，夜間18～20℃，播種后6～7天出齊苗后撤去地膜。出苗后3～4天子葉展平時(shí)，葉面噴施1次72.2%普力克2000倍液，防治猝倒病。出苗后白天24～26℃，夜間13～15℃。為提高秧苗質(zhì)量及時(shí)防治病蟲(chóng)害，葉面噴霧1次魔力壯300倍液；防治美洲斑潛蠅葉面噴施蟲(chóng)螨克2000倍液。當(dāng)小苗長(zhǎng)至2葉1心時(shí)，將帶小土塊的秧苗移入育苗缽內(nèi)（8厘米×10厘米，營(yíng)養(yǎng)土同上），擺放在平畦內(nèi)，逐棵澆透水。
3.苗期管理 ①溫度，緩苗期白天28～30℃，夜間16～18℃，緩苗后白天24～26℃，夜間13～15℃，最低溫度不低于10℃。②光照，經(jīng)常保持棚膜光潔，5～7天擦1次，每天撣1次，在溫度允許情況下早揭晚蓋草簾。當(dāng)小苗長(zhǎng)至葉片互相搭接時(shí)擴(kuò)坨1次，使苗距達(dá)到12厘米×12厘米。③肥水，每7天左右澆1次透水追1次肥，每次追腐植酸有機(jī)肥300倍液，逐棵澆透。葉面噴施魔力壯300倍液2次，以提高秧苗質(zhì)量。④防治病蟲(chóng)害，防治美洲斑潛蠅葉面噴施蟲(chóng)螨克2000倍液，晚疫病葉面噴施克露 800倍液。
4.整地定植先清除上茬殘枝敗葉，在上茬畦壟上按行距1米挖寬40厘米、深30厘米豐產(chǎn)溝，按每畝1萬(wàn)公斤的施月巴量將充分腐熟的農(nóng)家肥鋪在溝內(nèi)，用鍬翻1遍，使土與肥拌均勻，摟平開(kāi)溝，溝深15厘米，按株距30厘米刨埯，每埯施腐植酸有機(jī)肥0.5公斤、磷酸二銨0.3公斤，并與土拌勻。12月4日將長(zhǎng)至5葉1心的秧苗按株距單行定植，澆透定植水。7天后中耕1次，向定植行培土與苗坨一平，定植后10天左右澆緩苗水，以后每隔5～6天中耕培土1次，共進(jìn)行5次。
5.定植后溫度管理 白天25～28℃，夜間13～15℃，最低溫度不低于10℃。棚外覆蓋雙層草簾，加強(qiáng)防寒保溫，當(dāng)棚溫升至28～30℃時(shí)放頂風(fēng)，通風(fēng)排濕、降溫，使溫度降至22～24℃。低溫季節(jié)中午堅(jiān)持放風(fēng)30～60分鐘，當(dāng)果實(shí)充分膨大后夜溫控制14℃左右，以促進(jìn)果實(shí)轉(zhuǎn)紅。
6.光照管理棚膜要2～3天撣1次，5～7天擦1次，經(jīng)常保持光潔，在溫度允許情況下，盡量早揭晚蓋草簾，并用卷簾機(jī)卷放草簾，增加光照時(shí)間。
7.肥水管理 經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，緩苗水每畝隨水沖施腐植酸西紅柿專用肥12公斤，以后每間隔10～15天同樣的施肥量追肥澆小水1次（即交替澆壟的兩側(cè)壟溝），結(jié)合中耕向定植行回土起壟，有利于提高地溫，培育良好的根系。2月中旬進(jìn)入果實(shí)膨大盛期，隨水沖施魔力豐每畝2公斤，以后每7～10天1次，并與硝酸鉀復(fù)合肥20公斤交替施用。如果有沼液可配合施用，一直到拉秧。為改善果實(shí)品質(zhì)，葉面噴施硝鈣王及液硼等葉面肥。
8.植株調(diào)整采取單干整枝，留6穗果摘心，每穗果留5～6個(gè)，側(cè)枝長(zhǎng)到5～10厘米時(shí)及時(shí)摘除。每穗果充分膨大后，打掉其下部葉片，共打4次底葉，有利于通風(fēng)透光。蘸花使用CPM番茄豐收素，每支加1公斤水噴花。
9.施用二氧化碳?xì)夥试?月中旬每畝施用二氧化碳助長(zhǎng)劑4～6袋，10天1次，共施4次。
10.病蟲(chóng)害防治 防治細(xì)菌性病害，用“可殺得2000”600倍液或青霉素1支加45公斤水灌根2次。防治灰霉病，及時(shí)摘除萎蔫黃色花瓣及果針，葉面噴施灰安1000倍液，7天1次，共噴4次。葉霉病葉面噴施50%甲基托布津懸浮劑600倍液，5～7天1次，共噴3次。
二、套種蕓豆栽培技術(shù)
1.適時(shí)播種選擇商品性佳、高產(chǎn)、市場(chǎng)歡迎的大連923品種，從播種到采收50天左右。當(dāng)番茄1～3穗果充分膨大、下部葉片打掉后，于2月中下旬播種，采取千籽直播，播于西紅柿定植行側(cè)10厘米處。在每2株番茄中間，用鎬刨5厘米深穴，每穴播2～3粒，覆土3厘米厚。
2.合理整枝蕓豆出苗后，隨西紅柿澆水，中耕2次，長(zhǎng)至4～6片葉時(shí)摘心，使其下部長(zhǎng)出側(cè)蔓，并在摘心前或抽蔓后及時(shí)設(shè)吊繩（魚(yú)網(wǎng)線）引縛，以免蕓豆影響番茄生長(zhǎng)。在番茄終收前田間管理與番茄一樣，但在防治葉霉病時(shí)，葉面噴施的藥液盡量不要噴到蕓豆的植株上。番茄終收后白天溫度保持24～26℃，夜間13～15℃，以放頂風(fēng)為主，經(jīng)常保持棚膜光潔。
3.其他管理 隨水沖施腐植酸有機(jī)肥每畝12公斤，7天左右1次，共追8～9次。為防止落花落莢，加大通風(fēng)量，以放頂風(fēng)為主。當(dāng)蔓長(zhǎng)2米高時(shí)，及時(shí)摘心，以后每7天摘去頂部新發(fā)生的側(cè)蔓，防止“跑蔓”。防治灰霉病方法同上，白粉虱用粉虱速凈3000倍液噴霧，5～7天1次，共噴2～3次。4月下旬始收蕓豆，7月中旬終收。
1.選擇良種 選擇荷蘭瑞克斯旺公司培育的瑪瓦番茄，該品種屬無(wú)限生長(zhǎng)型，中熟，豐產(chǎn)性好，果實(shí)扁圓型，大紅色，著色好，口味佳，中大型果，果實(shí)均勻，單果重200～230克，硬度好，耐貯運(yùn)，深受客商歡迎。
2.適時(shí)播種 營(yíng)養(yǎng)土采用1/3充分腐熟農(nóng)家肥、1/3大田土、1/3充分腐熟的馬糞混勻過(guò)篩，另加入5%的土曲子配制而成。根據(jù)本地的氣候特點(diǎn)及市場(chǎng)等因素，最佳播期為10月中旬。播種的苗床設(shè)在光照充足的地帶，做南北走向長(zhǎng) 4米、寬1米平畦；用鐵鍬深翻25厘米，摟平，穿平底鞋踩實(shí)，往苗床內(nèi)鋪營(yíng)養(yǎng)土3厘米厚再踩實(shí)，用平木板刮平，澆透底水，水滲下后用自制的“劃印耙”劃成3厘米×3厘米小方格，印深3厘米。采取干籽直播，將種子放于小方格內(nèi)，并用手指將種子壓入土中，覆蓋營(yíng)養(yǎng)土 1厘米厚，覆蓋1層地膜保溫保濕，并在苗床周圍撒施用玉米面加白油加適量敵百蟲(chóng)的毒谷，防止害蟲(chóng)啃食幼苗。出苗前白天28～30℃，夜間18～20℃，播種后6～7天出齊苗后撤去地膜。出苗后3～4天子葉展平時(shí)，葉面噴施1次72.2%普力克2000倍液，防治猝倒病。出苗后白天24～26℃，夜間13～15℃。為提高秧苗質(zhì)量及時(shí)防治病蟲(chóng)害，葉面噴霧1次魔力壯300倍液；防治美洲斑潛蠅葉面噴施蟲(chóng)螨克2000倍液。當(dāng)小苗長(zhǎng)至2葉1心時(shí)，將帶小土塊的秧苗移入育苗缽內(nèi)（8厘米×10厘米，營(yíng)養(yǎng)土同上），擺放在平畦內(nèi)，逐棵澆透水。
3.苗期管理 ①溫度，緩苗期白天28～30℃，夜間16～18℃，緩苗后白天24～26℃，夜間13～15℃，最低溫度不低于10℃。②光照，經(jīng)常保持棚膜光潔，5～7天擦1次，每天撣1次，在溫度允許情況下早揭晚蓋草簾。當(dāng)小苗長(zhǎng)至葉片互相搭接時(shí)擴(kuò)坨1次，使苗距達(dá)到12厘米×12厘米。③肥水，每7天左右澆1次透水追1次肥，每次追腐植酸有機(jī)肥300倍液，逐棵澆透。葉面噴施魔力壯300倍液2次，以提高秧苗質(zhì)量。④防治病蟲(chóng)害，防治美洲斑潛蠅葉面噴施蟲(chóng)螨克2000倍液，晚疫病葉面噴施克露 800倍液。
4.整地定植先清除上茬殘枝敗葉，在上茬畦壟上按行距1米挖寬40厘米、深30厘米豐產(chǎn)溝，按每畝1萬(wàn)公斤的施月巴量將充分腐熟的農(nóng)家肥鋪在溝內(nèi)，用鍬翻1遍，使土與肥拌均勻，摟平開(kāi)溝，溝深15厘米，按株距30厘米刨埯，每埯施腐植酸有機(jī)肥0.5公斤、磷酸二銨0.3公斤，并與土拌勻。12月4日將長(zhǎng)至5葉1心的秧苗按株距單行定植，澆透定植水。7天后中耕1次，向定植行培土與苗坨一平，定植后10天左右澆緩苗水，以后每隔5～6天中耕培土1次，共進(jìn)行5次。
5.定植后溫度管理 白天25～28℃，夜間13～15℃，最低溫度不低于10℃。棚外覆蓋雙層草簾，加強(qiáng)防寒保溫，當(dāng)棚溫升至28～30℃時(shí)放頂風(fēng)，通風(fēng)排濕、降溫，使溫度降至22～24℃。低溫季節(jié)中午堅(jiān)持放風(fēng)30～60分鐘，當(dāng)果實(shí)充分膨大后夜溫控制14℃左右，以促進(jìn)果實(shí)轉(zhuǎn)紅。
6.光照管理棚膜要2～3天撣1次，5～7天擦1次，經(jīng)常保持光潔，在溫度允許情況下，盡量早揭晚蓋草簾，并用卷簾機(jī)卷放草簾，增加光照時(shí)間。
7.肥水管理 經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，緩苗水每畝隨水沖施腐植酸西紅柿專用肥12公斤，以后每間隔10～15天同樣的施肥量追肥澆小水1次（即交替澆壟的兩側(cè)壟溝），結(jié)合中耕向定植行回土起壟，有利于提高地溫，培育良好的根系。2月中旬進(jìn)入果實(shí)膨大盛期，隨水沖施魔力豐每畝2公斤，以后每7～10天1次，并與硝酸鉀復(fù)合肥20公斤交替施用。如果有沼液可配合施用，一直到拉秧。為改善果實(shí)品質(zhì)，葉面噴施硝鈣王及液硼等葉面肥。
8.植株調(diào)整采取單干整枝，留6穗果摘心，每穗果留5～6個(gè)，側(cè)枝長(zhǎng)到5～10厘米時(shí)及時(shí)摘除。每穗果充分膨大后，打掉其下部葉片，共打4次底葉，有利于通風(fēng)透光。蘸花使用CPM番茄豐收素，每支加1公斤水噴花。
9.施用二氧化碳?xì)夥试?月中旬每畝施用二氧化碳助長(zhǎng)劑4～6袋，10天1次，共施4次。
10.病蟲(chóng)害防治 防治細(xì)菌性病害，用“可殺得2000”600倍液或青霉素1支加45公斤水灌根2次。防治灰霉病，及時(shí)摘除萎蔫黃色花瓣及果針，葉面噴施灰安1000倍液，7天1次，共噴4次。葉霉病葉面噴施50%甲基托布津懸浮劑600倍液，5～7天1次，共噴3次。
二、套種蕓豆栽培技術(shù)
1.適時(shí)播種選擇商品性佳、高產(chǎn)、市場(chǎng)歡迎的大連923品種，從播種到采收50天左右。當(dāng)番茄1～3穗果充分膨大、下部葉片打掉后，于2月中下旬播種，采取千籽直播，播于西紅柿定植行側(cè)10厘米處。在每2株番茄中間，用鎬刨5厘米深穴，每穴播2～3粒，覆土3厘米厚。
2.合理整枝蕓豆出苗后，隨西紅柿澆水，中耕2次，長(zhǎng)至4～6片葉時(shí)摘心，使其下部長(zhǎng)出側(cè)蔓，并在摘心前或抽蔓后及時(shí)設(shè)吊繩（魚(yú)網(wǎng)線）引縛，以免蕓豆影響番茄生長(zhǎng)。在番茄終收前田間管理與番茄一樣，但在防治葉霉病時(shí)，葉面噴施的藥液盡量不要噴到蕓豆的植株上。番茄終收后白天溫度保持24～26℃，夜間13～15℃，以放頂風(fēng)為主，經(jīng)常保持棚膜光潔。
3.其他管理 隨水沖施腐植酸有機(jī)肥每畝12公斤，7天左右1次，共追8～9次。為防止落花落莢，加大通風(fēng)量，以放頂風(fēng)為主。當(dāng)蔓長(zhǎng)2米高時(shí)，及時(shí)摘心，以后每7天摘去頂部新發(fā)生的側(cè)蔓，防止“跑蔓”。防治灰霉病方法同上，白粉虱用粉虱速凈3000倍液噴霧，5～7天1次，共噴2～3次。4月下旬始收蕓豆，7月中旬終收。
