山藥在栽培過程中,因受不良環(huán)境條件、栽培措施、管理方法等因素的影響,造成山藥在生長過程中內部組織結構發(fā)生改變,從而產(chǎn)生各種奇形怪狀,如山藥塊莖上端分權、下端分權、蛇形、扁頭形、腳掌形、葫蘆形、麻臉形等,這些統(tǒng)稱為畸形山藥。
形成原因 (1)土壤中異物影響。(2)盲目施用種肥。菜農(nóng)在種植山藥時,施用各種各樣的種肥(開溝后擺放山藥栽子前撒人溝內),但由于種肥施用過多或未能充分與土壤混合,擺放山藥栽子時,栽子與種肥接觸,把芽子或生長點燒壞,造成塊莖分杈、多頭等畸形產(chǎn)生 (3)山藥溝內施用未腐熟的有機肥。(4)地下害蟲危害。在山藥種植時,溝內沒有施用防治地下害蟲的藥劑,地下害蟲在生長過程中對山藥塊莖生長造成危害,如咬食、截斷生長點,使山藥塊莖不能正常生長,造成山藥畸形。
預防措施 (1)除去溝內異物。人工挖山藥溝時應在冬前進行,通過冬春雨雪侵蝕冰凍風化使土塊充分風化粉碎,隨風化解凍隨填溝,填溝日寸仔細剔除上壤中的石塊、磚塊、沙礫等硬物.不要將大土塊填入溝內。(2)種植時按技術規(guī)程操作,不在種植溝內施用種肥,防治地下害蟲施用毒土、毒餌時不能盲目加大劑量。(3)施用充分腐熟的有機肥。如人糞尿、堆肥、廄肥和優(yōu)質土雜肥,要利用夏秋季節(jié)氣溫高、易發(fā)酵腐熟的有利時機提前進行漚制。提倡有機肥和部分化肥在種植完山藥后施入山藥行間,把腐熟的有機肥鋪施于兩行山藥之間的畦面上,耬劃翻土15厘米深左右,使土、肥充分混合,然后將畦面的肥土覆于山藥壟的兩側。
形成原因 (1)土壤中異物影響。(2)盲目施用種肥。菜農(nóng)在種植山藥時,施用各種各樣的種肥(開溝后擺放山藥栽子前撒人溝內),但由于種肥施用過多或未能充分與土壤混合,擺放山藥栽子時,栽子與種肥接觸,把芽子或生長點燒壞,造成塊莖分杈、多頭等畸形產(chǎn)生 (3)山藥溝內施用未腐熟的有機肥。(4)地下害蟲危害。在山藥種植時,溝內沒有施用防治地下害蟲的藥劑,地下害蟲在生長過程中對山藥塊莖生長造成危害,如咬食、截斷生長點,使山藥塊莖不能正常生長,造成山藥畸形。
預防措施 (1)除去溝內異物。人工挖山藥溝時應在冬前進行,通過冬春雨雪侵蝕冰凍風化使土塊充分風化粉碎,隨風化解凍隨填溝,填溝日寸仔細剔除上壤中的石塊、磚塊、沙礫等硬物.不要將大土塊填入溝內。(2)種植時按技術規(guī)程操作,不在種植溝內施用種肥,防治地下害蟲施用毒土、毒餌時不能盲目加大劑量。(3)施用充分腐熟的有機肥。如人糞尿、堆肥、廄肥和優(yōu)質土雜肥,要利用夏秋季節(jié)氣溫高、易發(fā)酵腐熟的有利時機提前進行漚制。提倡有機肥和部分化肥在種植完山藥后施入山藥行間,把腐熟的有機肥鋪施于兩行山藥之間的畦面上,耬劃翻土15厘米深左右,使土、肥充分混合,然后將畦面的肥土覆于山藥壟的兩側。