“在山坡樹(shù)林里散養(yǎng)烏雞，讓其回歸自然，肉質(zhì)轉(zhuǎn)為野味，市場(chǎng)的賣(mài)價(jià)不更高嗎?”就這樣三年前，一個(gè)大膽的設(shè)想在陳勇的腦海里萌生了。于是，他找到伙伴韓健商量，結(jié)果兩人一拍即合，共同出資40萬(wàn)元，承包了板老村1000畝板栗林，在坡林樹(shù)下辦起了烏雞養(yǎng)殖場(chǎng)。
東蘭烏雞是廣西特有的珍稀禽類(lèi)，具有悠久的飼養(yǎng)歷史，因其羽毛、肉、骨均呈烏黑色而得名。2002年3月，經(jīng)廣西壯族自治區(qū)畜禽品種審定委員會(huì)評(píng)審?fù)ㄟ^(guò),正式命名為“東蘭烏雞”。剛剛往南寧市場(chǎng)送去200只烏雞回來(lái)的老板陳勇說(shuō)，東蘭烏雞不論斤賣(mài)全是論只賣(mài)，每只在市場(chǎng)上最少賣(mài)到100元。
東蘭烏雞之所以在市場(chǎng)上能賣(mài)出高價(jià)，是因?yàn)槭秤盟娜饩哂薪∩眇B(yǎng)顏、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。然而，在山坡樹(shù)林下散養(yǎng)烏雞，說(shuō)起來(lái)容易，但具體做起來(lái)可不那么簡(jiǎn)單。陳勇整天除了組織飼養(yǎng)人員做好場(chǎng)地清潔，雞舍消毒，飼料殺菌等工作外，還要細(xì)心選擇優(yōu)良健康雞種，把好繁育和雛雞的飼養(yǎng)關(guān)，以此保持烏雞的純度。截止目前，他已擁有雞舍2500平方米，存欄達(dá)36000多只，烏雞純度高達(dá)到100%，并使烏雞在山坡樹(shù)林里具備了環(huán)境要求低、適應(yīng)性廣、抗病力強(qiáng)、活動(dòng)量大等優(yōu)點(diǎn)。
在山坡板栗林里科學(xué)散養(yǎng)烏雞，讓陳勇更熟練地掌握了烏雞的生活特性。對(duì)成雞，他讓其早上餓中刨地、跑動(dòng)、自由覓食，增強(qiáng)活動(dòng)量，天黑前多喂玉米和稻谷等類(lèi)的混合飼料，延長(zhǎng)烏雞的生長(zhǎng)周期，使其更接近野雞的風(fēng)味。對(duì)雛雞，他掌握及時(shí)飲水，以防擁擠，喂顆粒小、易消化飼料，勤喂多喂，保其營(yíng)養(yǎng)健康生長(zhǎng)。
烏雞好養(yǎng)，疾病難防，做好疫苗接種是養(yǎng)好烏雞的重要環(huán)節(jié)。為此，陳勇每年都要選擇優(yōu)質(zhì)疫苗，定期給烏雞注射。盡管如此，也難免雞的死傷。去年，陳勇閹了200只公雞全部死掉，起初不知什么原因，后來(lái)經(jīng)過(guò)求教專(zhuān)家和摸索經(jīng)驗(yàn)，才知道公雞患感冒時(shí)不能閹，一閹就死。烏雞吃了不干凈的食物，也容易患球蟲(chóng)病，其特征是拉紅色糞便，只有把雞場(chǎng)內(nèi)積水全部填埋，防止食物與糞便交叉感染，才能防止這種病的發(fā)生。多次經(jīng)歷烏雞患病的陳勇說(shuō)，其它的事可以拖著辦，唯獨(dú)給雞注射疫苗的事兒不敢拖，不然雞瘟一來(lái)，所有的努力就白費(fèi)了。
養(yǎng)殖有規(guī)模，效益才會(huì)大，這是陳勇在生意場(chǎng)上獲得的最深體會(huì)。于是，2012年他聯(lián)合7人籌資65萬(wàn)元，成立了東蘭縣牛角坡板栗林下綜合養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，并采取“雙向聯(lián)動(dòng)”的經(jīng)營(yíng)方式，在品種、飼料、防疫、銷(xiāo)售上實(shí)行四統(tǒng)一，拉動(dòng)社員發(fā)展養(yǎng)殖。目前，在他的帶動(dòng)輻射下，全縣已建立東蘭烏雞林下養(yǎng)殖場(chǎng)10個(gè)，涉及100多家養(yǎng)殖戶，年出欄烏雞約20萬(wàn)只，產(chǎn)值達(dá)400萬(wàn)元。
