2014年冬天，這個(gè)濟(jì)陽縣原先的面粉廠下崗工人，如今可以稱得上“農(nóng)場(chǎng)主”的養(yǎng)鵝大戶，從朋友聊天中發(fā)現(xiàn)商機(jī)，隨后經(jīng)過實(shí)地走訪考察養(yǎng)起鵝來，如今經(jīng)過一年多的摸索，他漸漸走上正軌。
朋友詢問鵝蛋 他看到商機(jī)
“你知不知道，這附近誰家賣鵝蛋?”2014年的某一天，剛走出家門口的李悅喜被朋友拽住。朋友說，聽說鵝蛋營養(yǎng)成分高，想要買來給孩子吃。
李悅喜說，平時(shí)自己有些“門路”，也因?yàn)橹赖臇|西多，所以鄉(xiāng)親們有什么事情大都跑來問自己。然而朋友的這一個(gè)問題卻把自己?jiǎn)栕×恕?/p>
“仔細(xì)想想，周圍好像還真沒有賣鵝蛋的。”那時(shí)，李悅喜心中便猛然蹦出一個(gè)想法，“既然有需求，為什么不自己養(yǎng)鵝。”
蹦出這個(gè)想法后，李悅喜又到網(wǎng)上查找了相關(guān)資料，得知鵝蛋、鵝肉都有著很高的營養(yǎng)價(jià)值后，更加堅(jiān)信了自己的想法。
李悅喜介紹，得知這些后，自己又跑遍濟(jì)陽，尋訪養(yǎng)鵝的農(nóng)戶，但可惜的是，這些人大多已經(jīng)轉(zhuǎn)行做了其他工作。但從這些曾經(jīng)的養(yǎng)殖戶身上，他發(fā)現(xiàn)因?yàn)轲B(yǎng)鵝他們都賠得很慘。
“前幾年，市民意識(shí)還不行，鵝肉甚至比雞肉都便宜，養(yǎng)鵝的當(dāng)然要賠。但是這幾年，鵝肉價(jià)格已經(jīng)明顯高于雞肉。”李悅喜說，走訪后，他發(fā)現(xiàn)養(yǎng)鵝致富這條路現(xiàn)在完全可以走。
湊齊千只鵝苗 跑了好幾個(gè)地方
濟(jì)陽、商河、章丘、樂陵……在隨后的一段時(shí)間里，為了尋找好的鵝苗，李悅喜幾乎走遍了整個(gè)山東省。每到一個(gè)地方，他就打聽，哪里有養(yǎng)鵝大戶。
他說，商河的一個(gè)養(yǎng)鵝大戶曾經(jīng)告誡自己，為了防止上當(dāng)受騙，最好自己買鵝蛋和孵化箱，親自孵化鵝苗。
聽從這個(gè)養(yǎng)鵝大戶的建議，他買了一次能孵化千余只小鵝的孵化箱準(zhǔn)備自己孵化。然而問題來了，去哪里購買鵝蛋?
根據(jù)之前的走訪經(jīng)歷，他發(fā)現(xiàn)要想從一個(gè)地方買齊1000多個(gè)鵝蛋還有些困難。“最終，從商河買了700多個(gè)，從濟(jì)陽又買了200多個(gè)。”
成功!不僅孵出小鵝還試驗(yàn)孵出孔雀
孵化箱買了，鵝蛋也湊齊了，剩下的就差孵小鵝了。事實(shí)證明，李悅喜是幸運(yùn)的，因?yàn)樗淮尉统晒α恕?/p>
李悅喜說，孵化之前心里也沒底，完全是按照網(wǎng)上介紹的步驟，設(shè)置孵化箱參數(shù)，一步步來的，好在最終成功了。
自那以后，一個(gè)月的時(shí)間，小鵝慢慢長(zhǎng)大。隨后，考慮到以后的發(fā)展，李悅喜又購進(jìn)了一個(gè)每次能孵化3000只小鵝的孵化箱。
看著小鵝一天天長(zhǎng)大，李悅喜又有了新的想法。“近100畝的空地，只有鵝，有些單調(diào)。”他想著，買進(jìn)幾只孔雀蛋，孵化孔雀。
這一想法一蹦出來，李悅喜變得有些迫不及待，很快就將其付諸行動(dòng)。隨后，他從南方買了10只孔雀蛋，試著用孵化箱孵化。
“10只孔雀蛋，出了7只小孔雀。”李悅喜對(duì)于這樣的試驗(yàn)結(jié)果還是很滿意的。但熱乎勁還沒消散，孔雀便一只只死去。
說到這里，李悅喜有些惋惜。“最初我們也不知道孔雀吃什么，就用魚和肉喂，誰知一只只的都餓死了。”他說，最后查閱資料才知道，原來這種孔雀小時(shí)候是吃蟲子的。
蛋肉大多“向南” 北方市民接受程度底
采訪當(dāng)天，李悅喜孵化出來的7只孔雀只剩下1只。和一大群鵝在一起，孔雀顯得有些不大合群。見到有人靠近，它躲在車底不愿出來。李悅喜說，現(xiàn)在孔雀長(zhǎng)大了，靠自己覓食。
在李悅喜的農(nóng)場(chǎng)，記者看到，農(nóng)場(chǎng)外圍是人工挖出的溝渠，成群的鵝不時(shí)結(jié)伴下水。農(nóng)場(chǎng)里，不少鵝在林地里走來走去，南北方向的水槽貫穿整個(gè)林場(chǎng)。
記者獲悉，目前，李悅喜的農(nóng)場(chǎng)中有接近1萬只大鵝，這些鵝一天能下1000多只鵝蛋。盡管目前不愁銷路，但李悅喜說，蛋和肉大多被南方客戶“搶”走。
他說，鵝肉和鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分，但從目前的情況看，南方市民比較“識(shí)貨”，北方市民的接受程度則相對(duì)較低。
