(1)癥狀：
灰霉病可危害辣椒幼苗及成株的葉、莖、花、果實(shí)等部位。幼苗發(fā)病，子葉先端變黃，水漬狀皺縮，向心葉發(fā)展，直達(dá)幼莖，使莖縊縮變細(xì)，整株幼苗很快折斷而枯死。也可直接侵染下胚軸，迅速擴(kuò)展到整個幼莖，植株呈黃褐色倒伏。葉片發(fā)病，病斑從葉緣向內(nèi)呈“V”字形擴(kuò)展，或在葉面上形成圓形或梭形病斑，初呈水漬狀，后轉(zhuǎn)淺褐色或黃褐色，有的病斑上有淺輪紋。病葉易干枯，濕度大時可產(chǎn)生淺灰色霉層。成株的莖部發(fā)病，初呈水漬狀，不規(guī)則形病斑，后變灰白色或褐色，病斑繞莖一周，其上部枝葉萎蔫枯死?；ㄆ魅静。ò晟袭a(chǎn)生褐色或黃褐色斑點(diǎn)，病斑可相連。果實(shí)發(fā)病多從果蒂處開始，病部果皮呈灰白色水漬狀軟腐，病斑很快擴(kuò)展至全果。發(fā)病后，在病部均可產(chǎn)生灰白色或灰褐色霉層，病果內(nèi)或果皮表面可形成黑色粒狀菌核。
(2)發(fā)病條件：
由半知菌亞門灰葡萄孢引起的真菌性病害。病菌主要以菌核在病殘體上，于土壤表層或地表越冬、越夏，病殘體內(nèi)的菌絲也可越冬。當(dāng)溫濕度適宜時，菌核萌發(fā)，產(chǎn)生菌絲體和分生孢子。分生孢子借助氣流、雨水等擴(kuò)散傳播。遇雨露或高濕條件萌發(fā)芽管，從傷口、花器和衰老組織侵入。發(fā)病后病部的新鮮霉層可擴(kuò)散進(jìn)行再侵染。灰霉病在冬春保護(hù)地內(nèi)濕度大、溫度低時易發(fā)病。另外，植株密度過大、徒長、光照不足、植株衰弱等因素都會加快病害擴(kuò)展。
(3)防治方法：
①控制溫、濕度。加強(qiáng)通風(fēng)，上午適當(dāng)通風(fēng)，使地表水蒸發(fā)和棚頂露水霧化；下午適當(dāng)延長放風(fēng)時間，以排除濕氣；夜間加強(qiáng)保溫，防止結(jié)露過重。適當(dāng)控制澆水，澆水要在上午進(jìn)行，以便排濕。
②及時清除病殘體。發(fā)現(xiàn)病果、病葉、病株要及時清除，帶出田外深埋或燒掉。
③藥劑防治。發(fā)病初期可采用噴粉或噴霧等方法防治。棚內(nèi)濕度大時，每畝可用5％百菌清粉塵劑1000克，傍晚關(guān)閉棚時噴撒。濕度小時，可用50％撲海因可濕性粉劑1500倍液，或50％速克靈可濕性粉劑2000倍液，或25％多菌靈可濕性粉劑500倍液，或75％百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧，交替使用，每隔7～10天1次，連用2～3次。
