葡萄美酒夜光杯，好茶自然能天成，可見好的“杯具”是很重要的。不同的茶葉需要不同的茶具，好的搭配能讓茶葉的香氣、滋味發(fā)揮的更好。
1、普洱茶、烏龍茶
沖泡普洱茶、烏龍茶，當(dāng)選紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗。
因?yàn)槠斩琛觚埐枰取跋床琛?，洗茶完之后就要用沸水加入沖泡，并隨時(shí)保持溫度。茶香濃郁持久。紫砂沏茶，香味醇和，湯色澄清，保溫性好，即使夏天茶湯也不易變質(zhì)。
2、花茶
若是花茶，則選用青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具等。
瓷器傳熱不快，保溫適中，與茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，沏茶能獲得較好的色香味；而且造型美觀，裝飾精巧，具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。
3、名優(yōu)綠茶、黃茶
透色玻璃杯，應(yīng)無色、無花、無蓋?；蛴冒状?、青瓷、青花瓷無蓋杯。
高檔綠茶水溫不宜過高，碧螺春等細(xì)嫩綠茶要采用“上投法”，即先沖水后放茶的方法。玻璃杯可以體現(xiàn)茶葉在水中的優(yōu)雅姿態(tài)，色彩也更好。
4、紅茶
紅茶宜選用內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺具。
泡紅茶，首選為紫砂壺，因?yàn)樽仙皦赝笟鈾C(jī)能好，利用其泡茶不易變味。瓷器泡紅茶，能使紅茶的湯色清晰，紅茶色澤鮮亮。
5、白茶
白茶宜選白瓷、玻璃杯。
沖泡白茶宜選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗，此外還可選用白瓷壺杯具沖泡飲用。用玻璃杯沖泡，可以盡情地欣賞白茶在水中千姿百態(tài)，品其味、聞其香，更能觀白茶的獨(dú)特品格。
