很多人覺得玻璃茶具是現(xiàn)代的工藝品,但其實玻璃茶具的歷史久遠,最早可追溯到唐朝,玻璃茶具自從生產(chǎn)以來一直備受大家的喜愛, 使用玻璃茶具泡茶,集色、香、味于一杯中,充分滿足了人們品茶賞茶的需求,是追求古典與時尚絕佳選擇,是健康生活不可或缺之器物。現(xiàn)代的玻璃茶具已有很大的發(fā)展,玻璃質(zhì)地透明,光澤奪目,外形可塑性大,形態(tài)各異,用途廣泛。那么為什么大家都喜歡玻璃茶具呢?下面小編就為大家?guī)聿AР杈邇?yōu)勢解析,讓大家更全面的了解玻璃茶具的知識。
玻璃,在古代被稱之為流璃或琉璃,是一種有色半透明的礦物質(zhì)。用這種材料制成的茶具,能給人以色澤鮮艷,光彩照人之感。
中國的琉璃制作技術(shù)雖然起步較早,但直到唐代,隨著中外文化交流的增多,西方琉璃器不斷傳入,中國才開始燒制琉璃茶具。陜西扶風法門寺地宮出土的由唐僖宗供奉的素面圈足淡黃色琉璃茶盞和素面淡黃色琉璃茶托,是地道的中國琉璃茶具,雖然造型原始,裝飾簡樸,質(zhì)地顯混,透明度低,但卻表明中國的琉璃茶具唐代已經(jīng)起步,在當時堪稱珍貴之物。
唐代元稹曾寫詩贊譽琉璃,說它是“有色同寒冰,無物隔纖塵。象筵看不見,堪將對玉人”。難怪唐代在供奉法門寺塔佛骨舍利時,也將琉璃茶具列入供奉之物。
宋代時,中國獨特的高鉛琉璃器具相繼問世。元、明時,規(guī)模較大的琉璃作坊在山東、新疆等地出現(xiàn)。清康熙時,在北京還開設了宮廷琉璃廠,只是自宋至清,雖有琉璃器件生產(chǎn),且身價名貴,但多以生產(chǎn)琉璃藝術(shù)品為主,只有少量茶具制品,始終沒有形成琉璃茶具的規(guī)模生產(chǎn)。
近代隨著玻璃工業(yè)的崛起,玻璃茶具很快興起,這是因為,玻璃質(zhì)地透明,光澤奪目,可塑性大,因此,用它制成的茶具,形態(tài)各異,用途廣泛,加之價格低廉,購買方便,而受到茶人好評。在眾多的玻璃茶具中,以玻璃茶杯最為常見,用它泡茶,茶湯的色澤,茶葉的姿色,以及茶葉在沖泡過程中的沉浮移動,都盡收眼底,因此,用來沖泡種種細嫩名優(yōu)茶,最富品賞價值,家居待客,不失為一種好的飲茶器皿。玻璃器皿有較大的發(fā)展。玻璃質(zhì)地透明,光澤奪目,外形可塑性大,形態(tài)各異,用途廣泛。但玻璃茶杯質(zhì)脆,易破碎,比陶瓷燙手,是美中不足。
用玻璃茶具泡茶,茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細嫩柔軟,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動,葉片的逐漸舒展等,都可以一覽無余,可說是一種動態(tài)的藝術(shù)欣賞。特別是沖泡各種花茶、各類名茶,茶具晶瑩剔透,杯中輕霧縹緲,澄清碧綠,芽葉朵朵,亭亭玉立,觀之賞心悅目,別有風趣。
玻璃杯價廉物美,與其說是茶具不如說它是藝術(shù)品,實用與美觀集聚一身,尤其適用于泡花茶、紅茶、綠茶、普洱茶、水果茶、養(yǎng)生茶及工藝花茶等和咖啡系列,高檔的名優(yōu)茶,特別是綠茶,更應用透明的玻璃杯沖泡。邊沖泡,邊觀賞茶色茶形,邊飲用,別有一番情趣。普通綠茶,可用瓷器茶杯或茶壺沖泡;茉莉花茶,可采用蓋碗茶的形式?jīng)_泡飲用。紅茶,特別是紅碎茶,宜用高玻璃杯沖泡,使紅艷的茶湯更加誘人;也可以用茶壺沖泡后,用咖啡杯飲用。飲用時可隨意加糖或奶,類似飲用咖啡,別有一番“洋”味。