喝綠茶適合用玻璃杯、瓷質(zhì)茶具，綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其它茶類所不及的。
喝綠茶適合用的茶具：一、玻璃杯，
玻璃杯對于泡綠茶來說是最好的選擇，因?yàn)榫G茶具有特殊的鮮嫩特性，用玻璃杯沖泡不但清香四溢，而且還能更充分欣賞綠茶的外形、內(nèi)質(zhì)。而沖泡后靜靜的觀察茶在水中的緩慢舒展、游動(dòng)，人們稱這種優(yōu)雅為“綠茶舞”。
二、瓷質(zhì)茶具，
一般買茶具的人都比較偏愛瓷質(zhì)茶具的，因?yàn)槠湓煨兔烙^，紋路精美，具有很高的藝術(shù)觀賞價(jià)值。而且瓷質(zhì)茶具導(dǎo)熱適中，所用材料不會與茶葉產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，沖泡的茶葉能獲得較好的色香味。
沖泡綠茶注意事項(xiàng)由于綠茶不是發(fā)酵茶，而且茶底也比較嬌嫩，不適宜直接用沸水沖泡，一般用85度的水沖泡最為適宜。此外，沖泡綠茶的時(shí)間也不宜過長，因杯中長期保溫，會使茶湯泛紅，香氣低悶并有熟味，影響口感。
