陳皮白茶的沖泡方法,陳皮白茶一起煮水飲用,養(yǎng)生功效非常的好,冬季飲用,有潤(rùn)肺化痰、理氣健脾、提高免疫的好處,而且還有陳皮的香味,沁人心脾,入口細(xì)膩滑爽,回味甘甜,口舌生津。
【陳皮白茶的沖泡方法】
材料:白牡丹或壽眉6克、3-5克陳皮。
步驟:
1、陳皮沖洗干凈,然后放入茶壺內(nèi),燒開水。
2、然后用陳皮水來沖泡白牡丹。
3、第一壺水沖泡完以后,把白茶一起放入茶壺內(nèi),和陳皮一起煮,大火燒開,換中火煮。
4、在第一壺水里面,最好不要完全倒完,盡量留些水在茶壺里,然后第二次繼續(xù)加水煮,這樣會(huì)更加有味道一些,時(shí)間控制10分鐘左右。
5、燒第三壺水的時(shí)候,時(shí)間再繼續(xù)延長(zhǎng)一點(diǎn)點(diǎn),至15分鐘左右。
味道:用陳皮白茶一起煮出來的茶湯,甘甜滑爽,生津止渴,一壺飲用下來,可以明顯感受到微微的冒汗,干啞的喉嚨也開始慢慢的潤(rùn)了起來;連續(xù)三壺水下來,老白茶和陳皮的味道都開始慢慢的變淡,剩下的更多是清苦的口感,淡雅清新的。
此外,大家在煮的時(shí)間上,可以根據(jù)自己個(gè)人口感去適當(dāng)增加煮的時(shí)間,喜歡濃的話可以煮長(zhǎng)點(diǎn)時(shí)間,那么陳皮的藥香和白茶的味道都會(huì)濃郁一些;而喜歡喝清新淡雅口感的話,那么可以盡量把煮茶時(shí)間減短一點(diǎn),這樣可以很好的去品嘗到白茶的醇爽滋味。
【陳皮白茶泡水喝的功效】
老白茶和陳皮一起沖泡的話,無(wú)論是外表還是內(nèi)在,都是渾然天成的兩種搭配;白茶的主要功效是降火解毒、退熱驅(qū)寒;而陳皮性溫,歸肺、脾經(jīng),有理氣健脾、化痰止咳的功效,兩種一起適量的飲用,保健效果非常好,是日常生活中適合長(zhǎng)期飲用的健康飲品。
1、陳皮
性溫,味苦,入脾、肺經(jīng);陳皮內(nèi)含較多的揮發(fā)油,有理氣、調(diào)中、燥濕、化痰的功效;適用于治療胸腹脹滿、不思飲食、嘔吐穢逆、咳嗽痰多等癥,亦可解魚、蟹毒。陳皮在粵菜系中,還常被用于去腥提鮮,增添滋味。
2、白茶
白茶是一味茶,也是一味藥,尤其是存放了3年以上時(shí)間的老白茶,是一種著名的藥引子。新白茶性寒,而經(jīng)過時(shí)間貯藏后的老白茶,里面所含的鮮葉物質(zhì)已經(jīng)慢慢的轉(zhuǎn)化為了很多對(duì)身體健康有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在去火、殺菌方面喲獨(dú)到的功效;尤其是陳年老白茶的去火效果更佳。